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Produits services
Retrouvez un ensemble de produits Valrhona prêts à l’emploi : du « prêts à garnir » pour réaliser des bonbons en chocolats, des nappages neutres, des pâtes à glacer, des pépites ou perles de chocolats, ...
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Top des ventes de la catégorie
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Poudre de cacao 250 g
12,90 €
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Celaya boisson chocolatée 1 L
14,90 €
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Perles craquantes Dulcey 125 g
9,90 €
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Perles craquantes Caramélia 125 g
9,90 €
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Bâtons de chocolat noir 55% 300 unités de 5.5 g 1,6 kg
44,90 €
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Perles craquantes chocolat noir 125 g
9,90 €
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Perles chocolat noir 200 g
9,90 €
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Grué de cacao 1 kg
37,90 €
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Pépites lait 32 % Valrhona 6 kg
Ces pépites de chocolat au lait 32 % signées Valrhona sont spécialement conçues pour la cuisson. Stables à la chaleur, elles conservent leur forme et leur fondant dans les biscuits, cookies, muffins ou cakes. Leur format mini et régulier permet une répartition homogène dans les pâtes, tandis que leur profil aromatique doux et lacté, issu de cacao...
En stock154,90 € -
Pépites noires 52 % Valrhona 500 g
Pépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)18,90 € -
Pépites noires 52 % Valrhona 6 kg
Pépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
En stock159,90 € -
Pépites noires 60 % Valrhona 5 kg
Ces pépites de chocolat noir 60 % Valrhona sont spécialement formulées pour la cuisson et la pâtisserie professionnelle. Grâce à leur excellente tenue à la chaleur, elles conservent leur forme et leur fondant à cœur même après cuisson. Leur goût chocolaté intense, fruité et équilibré sublime les préparations les plus gourmandes : cookies, muffins,...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)144,90 € -
Pépites noires 60 % Valrhona 500 g
Pépites de chocolat noir 60 % Valrhona : goût intense et arôme vanillé. Conçues pour résister à la cuisson, elles gardent forme et texture, apportant un contraste entre le croquant et le fondant en bouche — idéales pour viennoiseries, cookies, cakes et décorations gourmandes.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)19,90 € -
Perles chocolat noir 200 g
6 avis
Perles de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts. Elles ont...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)9,90 € -
Perles chocolat noir 4 kg
2 avis
Perles de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts. Elles ont...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)109,90 € -
Perles craquantes Caramélia 125 g
8 avis
Perles craquantes Caramélia. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)9,90 € -
Perles craquantes Caramélia 3 kg
2 avis
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)124,90 € -
Perles craquantes chocolat noir 125 g
11 avis
Perles craquantes chocolat noir . Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)9,90 € -
Perles craquantes chocolat noir 3 kg
3 avis
Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)104,90 € -
Perles craquantes Dulcey 125 g
7 avis
Perles craquantes Dulcey. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blond (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances...
En stock9,90 €
