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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor et chablons
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Papier cuisson Ecopap 530 x 325 mm GN1/1 (500 feuilles)
31,70 €
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Papier cuisson Ecopap 600 x 400 mm (500 feuilles)
40,85 €
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Sciure de hêtre 15 kg pour fumoir
Sac de 15 kg de sciure de hêtre pour fumoir inox réf. 245900.
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Seau inox gradué 12 L
Seau en acier inoxydable avec socle de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)160,80 € -
Séchoir à poches et douilles
Séchoir à poches et douilles. Capacité 4 poches et 31 douilles à décor. Fil plastifié.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)78,95 € -
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Set à pâte d'amande spécial école 9 pièces
Set à pâte d'amande "spécial école" 9 pièces. Ensemble d'outils en plastique pour le modelage de la pâte d'amande/sucre comprenant : un couteau à pâte d'amande, 2 racloirs spéciaux pour marquage et 6 ébauchoirs. Livré dans un coffret plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,00 € -
Set de 4 cuillères à mesure 2, 3, 5, 15 mL en inox
Set de 4 cuillères à mesure. Facilite le dosage rapide d'ingrédients tel que le sel, les épices, le sucre, les additifs…
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,45 € -
Skim'All Exoglass Ø 120 mm
Skim'All Exoglass. Fusion d’une araignée et d’une écumoire, le SKIM’ALL permet de récupérer et d’égoutter délicatement même les plus petits produits, pochés ou frits. grille sans soudure en acier inoxydable à la maille fine 3x3 mm, déployée, très douce et bombée. Manche ergonomique pour une prise en main confortable isolant de la chaleur. - Trou de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,10 € -
Socle et base inox pour guitare
Socle et base en acier inoxydable pour guitare avec plaque de retournement. Pour découper rapidement avec régularité les bonbons chocolat, les pâtes de fruits, pâtes d'amande, canapés. Base, bâti et bras de coupe en acier inoxydable. Bras interchangeables très rapidement. Livré avec une plaque de retournement en aluminium de 400 x 380 mm et une clé à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 717,20 € -
Socle plastique guitare double
Socle seul pour guitare double en plastique. Pour la découpe rapide et régulière au fil des intérieurs de bonbons chocolats, des caramels, canapés, pâtes de fruits... La guitare double évite d'avoir à tourner les plaques de produits à découper : économie de temps et meilleure précision de découpe. Bras de coupe à commander séparément en fonction des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 188,00 € -
Socle seul en plastique pour mini guitare
Socle seul en plastique pour mini guitare.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)547,20 € -
