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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor et chablons
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Racle tout Matfer en polyamide 120 x 95 mm
6,40 €
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Poches jetables "Comfort" en rouleau taille XL (lot de 10)
5,75 €
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Papier cuisson Ecopap 530 x 325 mm GN1/1 (500 feuilles)
31,70 €
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Papier cuisson Ecopap 600 x 400 mm (500 feuilles)
40,85 €
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Découpoir chausson aux pommes inox 170 x 120 mm
27,55 €
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Poches jetables Matfer en rouleau (lot de 100)
22,00 €
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Grille ronde avec 3 pieds Ø 360 mm
1 avis
Grille ronde avec 3 pieds. Grille ronde, soudée, en acier chromé. Généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,20 € -
Guéridon mélaminé argenté Ø 240 mm
Guéridon mélaminé argenté. Guéridons ronds destinés à la présentation de tartes et entremets dans les vitrines et sur les buffets. Aspect argenté mettant en valeur les produits. Équipés de patins antidérapants.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)25,20 € -
Jeu de 2 fils dentés pour lyre à génoise double
Jeu de 2 fils dentés pour lyre à génoise double, réf. 120093.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,55 € -
Jeu de 3 découpoirs étoile filante L 90,130,190 mm en fer blanc
Jeu de 3 découpoirs étoile filante en fer blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,20 € -
Jeu de 5 racloirs 100 x 90 mm
Jeu de 5 racloirs plastique. Comprenant : - 4 cornes à pâte - 1 peigne à décor.
En stock9,30 € -
Jeu de 6 règles à confiserie en aluminium L 600 mm
Jeu de 6 règles à confiserie en aluminium. Plein poli, largeur 15 mm pour étaler le fondant, la ganache, le caramel,… en plaques d'épaisseur constante. Le jeu comprend : 2 règles épaisseur 3 mm. 2 règles épaisseur 5 mm. 2 règles épaisseur 10 mm. Elles sont marquées et perforées.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)199,20 € -
Jeu de 8 découpoirs carrés unis en inox de 40 x 40 à 110 x 110 mm
Jeu de 8 découpoirs carrés unis en acier inoxydable, avec biseau.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)84,90 € -
Joint adhésif blanc L 400 mm
Joint adhésif blanc. Mousse adhésive agréée contact alimentaire selon la directive européenne 2002/72/CE et ses amendements, à coller sur le sac sous vide. En perçant le sac au travers de cette mousse, on évite l'entrée d'oxygène dans le sac. Le trou laissé par la sonde est recouvert par les microalvéoles de la mousse qui se referment une fois...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,60 € -
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Kit de décoration mini pâtisseries Wilton 4 douilles et 8 poches
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)15,30 € -
Kit mural inox 10 poches Tarifold
Kit mural inox 10 poches Tarifold. Comprend : - 1 support inox mural à visser - 10 poches à pivots - 5 cavaliers couleurs - vis et chevilles de fixation. Utilisé pour la consultation des fiches techniques de recettes, des procédures de nettoyage, des notices dans les laboratoires et cuisines. Facilite l'organisation en respectant les normes d'hygiène....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)114,60 € -
