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Préparation
Tout le matériel de cuisine et de pâtisserie se trouvent ici. Robot pâtissier, fouet, rouleau, Maryse, spatule, entonnoir à piston, …
Sous-catégories
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Mandolines et appareils manuels de coupe
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Outils et appareils de préparation
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Râpes et Microplane
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Chinois et passoires
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Mise en place
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Batteurs Alphamix et KitchenAid
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Machines sous vide et thermoplongeurs
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Mixeurs plongeants
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Rower et Frix'Air : glaces minute
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Hotmix Pro
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Déshydrateur
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Passette tout inox Ø 70 mm
7,00 €
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Passette tout inox Ø 160 mm
17,75 €
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Passette tout inox Ø 200 mm
27,95 €
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Pèle-pommes trancheur
37,20 €
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Flacon-décor 250 mL
11,70 €
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Pied pour trancheuse manuelle à volant Volano rouge
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)2 295,60 € -
Pied support pour chinois et passe-sauce
Pied chromé pour tout chinois et passe-sauce.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,15 € -
Pilon pour chinois hêtre
Pilon pour chinois, hêtre. L 290 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)20,50 € -
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Plaque eutectique -3°C pour Condibox
Plaque eutectique -3°C pour Condibox réf. 511508 et 511510.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,45 € -
Plaque Paraflexx pour déshydrateur
Plaque Paraflexx pour déshydrateur. Plaque silicone souple, à utiliser pour les produits très humides : huîtres, purée de fruits, etc... Dimensions adaptées au Polyrack.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)38,10 € -
Plaque Polyscreen pour déshydrateur
Plaque Polyscreen pour déshydrateur. Feuille polypropylène souple à structure gaufrée. Se pose sur le Polyrack pour le séchage des produits. La structure gaufrée évite le collage des aliments.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,90 € -
Polypack pour déshydrateur
Polypack pour déshydrateur. Etagère grillagée, en polypropylène noir, destinée à supporter les feuilles Polyscreen ou les toiles silicone.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)54,90 € -
Pompe seule Airbox 230 V
Pièce détachée pour le Airbox réf. 011720.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)160,80 € -
Portionneur coupe-oeufs 6 quartiers pour Multicoupe Matfer...
Portionneur coupe-oeufs 6 quartiers pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Coupe sans effort. Coupe 2 œufs à la fois en rondelles grâce à un support adapté. Coupe-œufs quartiers avec centrage rapide de l’œuf pour une coupe régulière. Portionneur = support de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)121,20 € -
Poussoir 8 quartiers étrogneur
Pièce détachée pour Multicoupe option coupe-quartiers étrogneur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,65 € -
Poussoir coupe-frites 10 x 10 mm
Pièce détachée à adapter sur l'un des multi-coupes (réf. 215706, 215708, 215711, 215716 ou 215717).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)40,70 €
