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Chocolats
À travailler ou à déguster, venez découvrir notre sélection de chocolats professionnels : chocolat de couverture, tablettes, …
Sous-catégories
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Chocolats à pâtisser
Pour réaliser les meilleures pâtisseries à base de chocolat, découvrez une large gamme de chocolats à pâtisser Valrhona : chocolats de couverture, aides pâtissières, mini-blocs, …
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Beurre, poudre, pâte, grué de cacao
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Produits chocolatés et produits services
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Feuilles transfert
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Outils à chocolat
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Pailleté Feuilletine pur beurre brisures de crêpes dentelles 250 g
7,70 €
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Beurre de cacao Mycryo tempérage 550 g
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Force Noire 50% chocolat noir pistoles 1 kg
28,20 €
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Zéphyr 34% chocolat blanc de couverture pistoles 1 kg
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Drops chocolat noir 50% 500 g
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Chocolat en poudre pour boissons chocolatées 1 kg
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Chunks noirs 8 x 8 x 6 mm 500 g
16,25 €
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Alunga 41% Q-Fermentation chocolat lait de couverture pistoles 1 kg
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Boules croustillantes de chocolat FunCakes Pearl Blue 130 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,10 € -
Boules croustillantes de chocolat FunCakes Pearl Pink 130 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,10 € -
Boules croustillantes de chocolat FunCakes Pearl Red 130 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,10 € -
Boules croustillantes de chocolat FunCakes Shiny Bordeaux 130 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,10 € -
Boules croustillantes de chocolat FunCakes Shiny Ochre 130 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,10 € -
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Brillance noire 2 kg
1 avis
Les brillances permettent de glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante.
En stock36,00 € -
Cara Crakine 1 kg
2 avis
Un mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante. Applications : produit idéal pour les intérieurs de bonbons et les mousses.
Disponible23,80 € -
Caraïbe 66% chocolat noir de couverture fèves 250 g
16 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Equilibré et Voluptueux. Dans les îles et sur la côte de la mer des Caraïbes, les hommes ont cultivé depuis des générations les cacaoyers Trinitario sur de riches sols de limon argileux surnommés "Terre à chocolat". L'assemblage de ces cacaos donne à Caraïbe...
En stock13,90 € -
Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus...
55 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Equilibré et Voluptueux. Dans les îles et sur la côte de la mer des Caraïbes, les hommes ont cultivé depuis des générations les cacaoyers Trinitario sur de riches sols de limon argileux surnommés "Terre à chocolat". L'assemblage de ces cacaos donne à Caraïbe...
En stock44,50 € -
Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus...
51 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Equilibré et Voluptueux. Dans les îles et sur la côte de la mer des Caraïbes, les hommes ont cultivé depuis des générations les cacaoyers Trinitario sur de riches sols de limon argileux surnommés "Terre à chocolat". L'assemblage de ces cacaos donne à Caraïbe...
En stock114,90 €
