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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
Sous-catégories
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Fruits à coque
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Pralinés et Gianduja
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Pâtes de pistache
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Pâtes d'amande
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La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines du Japon et de sa préparation traditionnelle. Séchées naturellement, torréfiées au feu de bois, râpées puis pressées et brassées, elles donnent une pâte au goût puissant, lisse et sans impureté. Résultat : un plat ordinaire devient extraordinaire et vos...
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Pavot bleu 250 g
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La graine de pavot, de couleur bleue à noire suivant les variétés, est une petite graine oléagineuse connue depuis des milliers d’années. On la connait surtout parce qu'on en extrait l'opium et l’héroïne. L'usage du pavot en tant qu'épice pour aromatiser le pain ne daterait que du 2ème siècle. On utilise ces graines sur des pains spéciaux ainsi que sur...
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Pistache émondée verte Turquie 250 g
12 avis
La pistache verte émondée deTurquie est une pistache naturelle dont on a retiré la coquille, mais également la petite peau intérieure qui peut donner une légère amertume. Cueillies avant maturité, les pistaches n’ont pas eu le temps de jaunir et ont gardé leur belle couleur émeraude. Crues, non salées, sans coque ni peau, ces pistaches peuvent être...
En stock20,40 €
