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Couteau tranchelard forgé. Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle. Mitre ronde massive. Manche en POM noir avec rivets. Garanti lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau tranchelard forgé Matfer. Couteaux forgés au design exclusif Matfer, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Fabriqué en France. Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau. Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage. Forme de manche...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau tranchelad mitre aluminium. Couteaux alliant robustesse de fabrication et légèreté grâce à leur mitre aluminium sertie sur une lame inox. Lame en inox, pleine soie. Manche en ABS avec 3 rivets. Mitre aluminium rapportée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau tranchelad mitre aluminium. Couteaux alliant robustesse de fabrication et légèreté grâce à leur mitre aluminium sertie sur une lame inox. Lame en inox, pleine soie. Manche en ABS avec 3 rivets. Mitre aluminium rapportée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau trancheur manche jaune. Manches couleurs : codification couleur pour éviter les risques de contamination croisée (vert = légumes, bleu = poissons, rouge = viandes crues, jaune = viandes cuites). Lame en acier inoxydable trempé. Manche surmoulés en polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pièce détachée pour pèle-pommes réf. 215250.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau trancheur réglable. Couteau avec barrette réglable sur la lame, permettant de faire aisément des tranches plus ou moins épaisses. Cette barrette offre en plus une protection si le couteau dérape. Longueur utile 345 mm. Epaisseur réglable jusqu’à 4 mm. Lame inox manche ABS.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau universel denté. Idéal pour les produits délicats. Manche surmoulé blanc. Lame crantée en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau universel denté. Idéal pour les produits délicats. Manche surmoulé noir. Lame crantée en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Set de 4 couteaux global + barre. Couteau à trancher G2, Couperet à legumes GS5, Couteau tous usages GS11, Couteau office GS38, Barre magnetique. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle à charnières pour bacs à verres. Couvercle plat en polyéthylène gris. Le modèle à charnières est équipé de 2 charnières amovibles qui se clipsent facilement sur le bord du bac. Ils permettent d’empiler les bacs sans risque de souiller le contenu du bac inférieur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle à pain de mie.
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