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Liste de produits par fabricant Matfer
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Pèse-sirop L 160 mm
2 avis
Pèse-sirop. Ou densimètre à sirop, en verre, graduée de 1100 à 1400 g/L. Livré avec un étui PVC de rangement et une echelle de correspondance entre degré Baumé et densités officielles.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,70 € -
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Petite spatule coudée L 220 mm
Petite spatule coudée en acier inoxydable, manche polypropylene. Idéale pour les travaux de précisions en cuisine, en chocolaterie ou en confiserie.
En stock12,30 € -
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Petits gâteaux, tartes et entremets au fil des saisons
Petits gâteaux, tartes et entremets au fil des saisons de Stéphane Glacier (MOF Pâtisserie) et Jérome Le Teuff. C’est au tour des petits gâteaux, des tartes et des entremets d’être visités ou revisités par les auteurs. Toujours dans un esprit commercial et avec la logique de l’artisanat de haut de gamme, ce livre vous apportera de nouvelles idées et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)75,00 € -
Pétrin mélangeur 10 L Santos
Pétrin mélangeur 10 L Santos. Capacité de pétrissage : 4 kg de pâte dure. Convient pour la préparation de pâtes à pain, à pizza, à churros et pour le mélange des viandes hachées. Fonctionnement identique au pétrin boulanger avec fourche inclinée et rotation de la cuve assurée par le pétrissage de la pâte. Cuve 10 litres en acier inoxydable, amovible....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 863,60 € -
Pichet gradué 1 L en polycarbonate
Pichet gradué 1 L en polycarbonate. Compatible avec le passage au four micro ondes. Lavable au lave-vaisselle. Graduation en décilitres, centilitres et millilitres. Bec verseur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,10 € -
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