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La farine complète Molino Pasini est une farine complète artisanale qui regorge de fibres, de saveurs et de nutriments. Fabriquée à partir du grain de blé entier, cette farine offre une saveur profonde et noisetée et une texture ferme - parfaite pour ceux qui aiment la pâtisserie pure et nutritive. Idéale pour préparer des pains nutritifs, des tartes...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Molino Pasini Manitoba Premium Blend est une farine de blé forte avec une teneur élevée en protéines et une excellente élasticité, idéale pour des temps de levée longs et des produits de boulangerie aérés et levés. Grâce à sa grande élasticité, cette farine est parfaite pour la fabrication de panettone, de brioche, de ciabatta et d'autres pâtes riches ou...
En stockLa préparation pour pâte à gâteau et pâtisserie Molino Pasini est un mélange finement moulu à base de farine de blé type "00", spécialement conçu pour la réalisation de gâteaux légers, de pâtisseries moelleuses et d'autres douceurs sucrées. Cette farine est reconnue pour sa texture soyeuse et sa faible teneur en son, ce qui permet d’obtenir une pâte...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Molino Pasini Gluten Free Flour Bread and Pizza a été spécialement développé pour ceux qui veulent cuisiner sans gluten sans faire de compromis sur le goût et la texture. Ce mélange est parfaitement équilibré pour réaliser des pains sans gluten moelleux et des bases de pizza croustillantes - avec un résultat qui se distingue à peine de la pâte...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Molino Pasini All Purpose est une farine italienne polyvalente de qualité supérieure qui convient à un large éventail d'applications de boulangerie. Des gâteaux aérés aux biscuits croustillants en passant par la pâte à pain souple - cette farine offre toujours des résultats fiables grâce à sa composition équilibrée et à sa mouture fine. Cette farine est...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Molino Pasini Type 1 est une farine complète légère qui combine le meilleur des deux mondes : la mouture fine de la farine blanche avec la saveur et la valeur nutritionnelle du son de blé. Grâce à sa teneur plus élevée en fibres et à sa couleur claire, cette farine est parfaite pour ceux qui veulent un peu plus de profondeur dans leur pâte sans...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Molino Pasini Type 2 est une farine italienne de haute qualité qui équilibre parfaitement le raffinement et la valeur nutritionnelle. Cette farine est légèrement moins raffinée que les farines de type 0 ou 00, et conserve davantage de fibres, de minéraux et d'arômes du grain de blé. Le résultat ? Une farine de caractère, au goût plein et authentique et à...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Molino Pasini Sourdough Starter Active est un starter de levain actif de haute qualité, parfait pour préparer un pain à la mie profonde et savoureuse et à la croûte caractéristique. Le levain est prêt à l'emploi et contient des cultures de fermentation naturelles qui garantissent une levée stable et un développement de saveurs complexes. Idéal pour les...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La levure sèche active Molino Pasini est une levure sèche puissante et fiable, idéale pour toutes les applications de boulangerie, du pain à la pizza en passant par la pâte levée sucrée. La levure s'active rapidement au contact de l'eau chaude, assurant une levée constante et une texture aérée. Parfait pour les boulangers amateurs et les professionnels à...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Molino Pasini Basic Pizza Mix est la farine idéale pour réaliser des pizzas italiennes traditionnelles avec une base croustillante et un bord aéré. Grâce à sa composition équilibrée, ce mélange est facile à travailler et convient aussi bien aux bases de pizzas fines qu'épaisses. Parfait pour les boulangers amateurs et les amoureux de la pizza qui...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La préparation pour gâteaux moelleux Molino Pasini avec poudre à lever est une préparation prête à l'emploi qui permet de réaliser des gâteaux aérés et moelleux plus facilement que jamais. Grâce à l'agent levant ajouté, vous obtenez un volume sans effort et une texture fine et spongieuse - parfaite pour les gâteaux classiques et autres créations sucrées....
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Le mélange pour pâtes fraîches Molino Pasini est spécialement conçu pour réaliser des pâtes fraîches et loyales, à la texture et à l'élasticité parfaites. Ce mélange à base de farine de blé et de semoule sélectionnées permet d'obtenir une pâte ferme et souple, excellente pour la confection de tagliatelles, lasagnes, tortellini et autres. Idéal pour les...
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