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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
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Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 1 kg
18,10 €
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Noisette naturelle Italie Piémont 1 kg
31,30 €
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Amande naturelle Espagne Valencia 1 kg
15,60 €
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Amande poudre blanchie pur fruit de l'amandier 1 kg
14,55 €
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Amande poudre naturelle (grise) pur fruit de l'amandier 1 kg
15,60 €
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Noisette blanchie torréfiée Italie Piémont 1 kg
39,40 €
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Pistache émondée verte Turquie 250 g
20,40 €
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Noix de pécan moitié 250 g
9,75 €
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Dès de noix de coco Sosa 2,5 kg
Dés de noix de coco lyophilisés Sosa, présentés en seau de 2,5 kg pour un usage professionnel. Ce produit, à très faible teneur en eau (7 à 20 %), conserve une texture tendre et un parfum tropical naturel. Parfait pour des applications en pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, glacerie ou snacking, il combine praticité, visuel et intensité aromatique.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)76,40 € -
Graine de lin brun BIO 250 g
1 avis
Les graines de lin brun BIO Silvarem sont issues de l’agriculture biologique et sélectionnées pour leur qualité. Naturellement riches en fibres, oméga-3 et protéines végétales, elles sont idéales pour enrichir les préparations boulangères, pâtissières et culinaires. Leur goût légèrement noisetté apporte une note gourmande et une valeur nutritionnelle...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)4,15 € -
Graines de lin 250 g
1 avis
La grande valeur de cette épice réside principalement dans sa richesse en magnésium, chrome et acides gras essentiels. Son taux élevé d'oméga-3 et de fibres permet de diminuer le mauvais cholestérol et le risque de maladies cardio-vasculaires. Le lin est également connu pour sa forte teneur en lignanes - puissants antioxydants particulièrement efficaces...
En stock5,35 € -
Graines de tournesol cantonaise caramélisée Sosa 600 g
Pistaches, amandes, noisettes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, graines de tounesol caramélisés de qualité cantonaise. Les fruits secs cantonais ne craignent pas l'humidité, ils ne ramolissent, gardent leur croquant et se mélangent à toutes préparations liquides froides.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)27,75 € -
Mélange 5 céréales pour pain 250 g
Mélange de graines idéal à intégrer dans vos pâtes levées tel que des pains, baguettes, ficelles...
Disponible6,50 € -
Noisette blanchie torréfiée Italie Piémont 1 kg
11 avis
Surnommée "Tonda e gentile" (ronde et douce), la noisette du Piémont est un fruit sec délicieux au goût subtil qui naît et grandit au cœur des collines des Langhe Piémontaises. Elle est apparue pour la première fois en 1865 à l'occasion des créations pâtissières du carnaval, quand les pâtissiers Turinois l'utilisèrent comme ingrédient indispensable à la...
En stock39,40 € -
Noisette cantonaise caramélisée Sosa 600 g
Pistaches, amandes, noisettes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, graines de tounesol caramélisés de qualité cantonaise. Les fruits secs cantonais ne craignent pas l'humidité, ils ne ramolissent, gardent leur croquant et se mélangent à toutes préparations liquides froides.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)63,55 € -
Noisette hachée grillée 1 kg
2 avis
Les noisettes hachées grillées sont obtenues à partir de noisettes naturelles grillées que l'on découpe en cubes. Dotées d'une belle couleur ambrée et d'un arôme fort, elles seront parfaites dans vos préparations pâtissières (gâteaux, cakes, muffins, brownies, tartes, tuiles), à saupoudrer sur vos salades vertes et légumes en cocotte, ou à utiliser comme...
En stock22,00 € -
Noisette hachée grillée 250 g
Les noisettes hachées grillées Silvarem sont préparées à partir de noisettes entières de qualité premium, torréfiées pour révéler un arôme intense et une couleur dorée homogène, puis finement hachées. Elles sont idéales pour apporter croquant et saveur aux préparations pâtissières et chocolatières. Utilisables comme inclusion dans les pâtes ou comme...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)7,75 € -
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Noisette naturelle Italie Piémont 1 kg
8 avis
Surnommée "Tonda e gentile" (ronde et douce), la noisette du Piémont est un fruit sec délicieux au goût subtil qui naît et grandit au cœur des collines des Langhe Piémontaises. Elle est apparue pour la première fois en 1865 à l'occasion des créations pâtissières du carnaval, quand les pâtissiers Turinois l'utilisèrent comme ingrédient indispensable à la...
En stock31,30 € -
Noisette naturelle Italie Piémont 250 g
Les noisettes entières Piémont IGP (Italie) de Silvarem sont reconnues comme une des variétés les plus prestigieuses au monde pour leur parfum intense et leur finesse gustative. Cueillies dans la région du Piémont italien et soigneusement calibrées, elles sont décortiquées, non torréfiées, afin de préserver la qualité et la pureté aromatique. Idéales pour...
En stock10,25 €
