Arôme vanille Pâtissier 1 L

Ingrédients : Eau, Sirop de glucose, Préparations aromatisantes (dont arôme naturel de vanille), Sucre caramélisé (E 150b), Acidifiant (E 330), Épaississant (E 415), Agent de dispersion (E 1520), Alcool éthylique (< 1 %), Conservateur : benzoate de sodium (E 211), Colorant caramel (E 150b)



Dosage recommandé

Usage général : 10–20 g par kg de préparation



Grammage et conditionnement

Flacon de 1 L , bouchon doseur

Étiquette professionnelle, convient aux usages pro



Allergènes

Peut contenir des traces de gluten (ingrédients transformés)

Sans lait, œufs, fruits à coque



Utilisation

Agiter avant emploi

Ajouter directement dans la préparation (crèmes, mousses, glaces, biscuits)

Compatible avec cuisson (jusqu’à ébullition), surgélation, haute température

Excellent pour aromatiser desserts froids ou chauds



Conservation

Conserver dans son emballage d’origine, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur (< 25 °C)