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Coupe-ananas inox. Pour évider, trancher et ôter le coeur des ananas d'un seul geste par rotation de la poignées. Découper le chapeau de l'ananas, insérer le vide-ananas et tourner. Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pâte aérée tendre composée de sucre et sirop, de miel et d'amandes émondées torréfiées avec une note de vanille.
DisponibleBac inox plein GN 1/3. Accessoire pour trempeuses CHOCO 15R.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Colorant Chock en aérosol blanc. Colorant alimentaire, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. Aérosol, facile et simple d’emploi.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lien métallique or. Armé d'un fil.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Sachet confiserie dentelle or. Sachet polypropylène fond cartonné.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle à pizza en aluminium, manche bois.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ruban pâtissier en PVC. Rouleau de 100 m épaisseur 100 microns. Très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
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Thermomètre compact muni d'un crochet, avec grand écran digital. Précision 1°C. Livré sous blister avec 1 pile LR44.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac plein inox sans anse. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule tartelette ronde unie, fond fixe, anti-adhérent. Lot de 12. Ø haut 90 mm Ø bas 68 mm H 12 mm
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