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Flexipan 48 barquettes. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles. Utilisation en congélation comme en cuisson de - 40° à + 280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain-marie et au...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sirop litchi Monin 70 cL Le sirop de Litchi MONIN donnera des notes florales et douces à vos cocktails et thés glacés. Un sirop très tendance.
En stockSirop hibiscus Monin 70 cL Ajoutez une touche d'exotisme à vos cocktails et vos thés glacés avec les notes florales et fruitées du sirop d'Hibiscus MONIN.
En stockCouvercle pour bac gastronome Cristal + GN 1/2.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sonde sous vide haute température. Sonde thermocouple K pour cuisson sous-vide. Sonde inox et câble teflon d’1 mètre résistant à 250°C. Possibilité d'utilisation en mesure permanente dans le four.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle extérieur cuivre intérieur inox. Compatible avec les batteries de cuisine de la gamme "Alliance".
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