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Cagette carton ondulé brun. Pour le transport des viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs. Empilables. Livrées à plat. Carton ondulé brun neutre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à brioche en fer blanc, à fond plat et grosses côtes. Lot de 3. Ø haut 220 mm Ø bas 99 mm H 87 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Spatule spéciale wok inox. Palette à bout arrondi épousant la forme du wok. Spatule inox. Manche PP.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau trancheur manche rouge. Manches couleurs : codification couleur pour éviter les risques de contamination croisée (vert = légumes, bleu = poissons, rouge = viandes crues, jaune = viandes cuites). Lame en acier inoxydable trempé. Manche surmoulés en polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Jeu complet de 10 emporte-pièces aux formes géométriques.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Jeu de 3 découpoirs étoile filante en fer blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Brosse à farine synthétique. Produits répondant à des spécifications réglementaires, relatives à l’hygiène et à la santé, et utilisées dans l’industrie agroalimentaire. Elles se caractérisent par la nature des matériaux qui les composent, ou leur capacité à subir des traitements d’étuvage et de désinfection par d’autres procédés, notamment chimiques. -...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Source de richesses naturelles essentielles à la vie, le sel naturel de Guérande est réputé pour son extrême concentration en oligo-éléments, notamment magnésium, calcium et sa pauvreté en sodium. L'importance de son taux d'humidité en fait un produit naturel remarquablement soluble. Sa couleur naturelle varie selon l'importance des argiles qui...
En stockDESCRIPTION : Isomalt en poudre 100 %, dérivé du saccharose. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : L'isomalt est un sucre dérivé du sucre traditionnel (saccharose). C'est un sucre qui est particulièrement adapté à la réalisation de sculptures en sucre ou en caramel grâce à sa grande stabilité aux températures élevées. Il est moins calorique que le saccharose et...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Casserole Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Fonds de tartes ronds, format mini, sucrés, au beurre AOP. Craquez pour ces mini fonds de tartes sucrés Slim Line au beurre AOP Charente-Poitou ! Confectionnés 100 % à la main par nos experts, glacés à l'intérieur pour une bonne étanchéité à l'humidité, ils conservent leur croustillant une fois garnis de fruits de saison sur un appareil gourmand.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Avec cette série d'emporte-pièces Fleur De Lys en deux parties de JEM Pop It, vous pouvez créer des décorations magnifiques pour vos gâteaux, cupcakes, biscuits, et plus. Les JEM Pop It Emporte-pièces conviennent au fondant, à la pâte à sucre et à la pâte à modeler.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)