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Siphon Thermo Whip isotherme iSi 0,5 L
Siphon Thermo Whip isotherme iSi. Possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale ; pour les produits froids (jusqu’à 8 heures) comme pour les produits chauds (jusqu’à 3 heures). Avec le Thermo whip, plus de contrainte de mise au froid ou au bain-marie pendant le service. Conserve notamment la crème chantilly en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)165,60 € -
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Caissettes House of Marie Gingham Pastel Blue 50 pièces
Ces moules en papier de la marque House of Marie à carreaux blancs et bleu ciel apportent une touche rustique à vos cupcakes. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson. Le papier sulfurisé...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,95 € -
Caissettes House of Marie Polkadot Red 50 pièces
Ces moules en papier de la marque House of Marie de couleur rouge à pois blancs apportent une touche d'élégance à vos cupcakes. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson. Le papier sulfurisé...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,95 € -
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Barquette BA 750 R aluminium L 210 mm (lot de 100)
Barquette BA 750 R aluminium.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,35 € -
Spray velours noir 250 mL
Ce nouveau spray coloré de Silikomart donne à vos pâtisseries un effet velours, pour une finition soignée et délicate. Il s'applique sur des produits surgelés (entremets, mousses, glaces...) dès la sortie du grand froid. Attention : aérosol contenant des gaz propulseurs extrêmement inflammables, tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)19,40 € -
Moule silicone Wooly Ø 190 x 72 mm
Une texture particulière et délicate distingue le moule WOOLY de la gamme 3Design de Silikomart. Le jeu judicieux des tresses avec un effet tricot fera de chaque occasion douce une occasion extrêmement originale. Le moule est muni d'une bordure interne spéciale qui donne une base légèrement ronde à vos créations. Le moule Wooly garantit des résultats...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)25,10 € -
Arôme rhum 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
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