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XOCO est le premier producteur de chocolat au monde à développer et à cultiver son propre cacao de variété unique. L'entreprise offre aux professionnels de la gastronomie le goût le plus pur et intense du chocolat de couverture, fruit de l'artisanat de la greffe de cacao. Grâce à leur technique de greffage, XOCO a développé trois variétés de cacao...
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Concentré Rantcho citron Monin 70 cL Le Rantcho Citron MONIN est un concentré sans sucre, sans pulpe, élaboré à 50% à base des meilleurs citrons jaunes de Sicile. Très pratique, il est prisé des barmen qui l’utilisent comme un jus de citron frais.
En stockMoule silicone Fragola120 60 x 77 x 54 mm Impossible de résister à la fraise, le fruit qui annonce l'été avec sa couleur rouge brillante et son parfum délicat et incomparable. Le moule est équipé avec cinq cavités de 120 ml chacune et d'un pratique support en plastique, pour une parfaite tenue lors de la préparation et du passage en cellule de...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Communiant cierge et épi de blé. Plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 24 tartelettes carrées. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Forme carré, inox. Lot de 6. L 70 mm l 70 mm H 40 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Sachet neutre fond cartonné. Sachet polypropylène fond cartonné.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle pour conteneur à ingrédients.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Conteneur carré à ingrédients PP 8 L. Conteneur en polypropylène empilable à vide, gerbable lorsque le couvercle est utilisé. La transparence permet une identification immédiate du contenu et du niveau de stock. Angles arrondis pour une meilleure nettoyabilité. Poignées intégrées facilitant les manipulations.
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