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Sonde spéciale sous vide en téflon L 60 mm Ø 1 mm
Sonde spéciale sous vide en téflon. Possibilité d'utilisation en mesure permanente dans le four. Aiguille fine en acier inoxydable. Gaine en téflon résistance jusqu'à 250°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)140,40 € -
Pâte à sucre Renshaw blanc 250 g
D'excellente qualité la pâte à sucre Renshaw est facile à utiliser grâce à une bonne élasticité.
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Pâte à sucre Renshaw noir profond 250 g
D'excellente qualité la pâte à sucre Renshaw est facile à utiliser grâce à une bonne élasticité.
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Balance automatique de laboratoire 30 kg
Balance automatique de laboratoire. Balance mecanique de laboratoire, plateau acier inoxydable. Corps en tôle peinte, cadran large, très lisible, en plastique rigide, bouton de réglage du zéro. Armortisseur pour lecture rapide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)267,60 € -
Douille PME Supatube Writer No. 00
Douille de PME en acier inoxydable de haute qualité.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,85 € -
Pâte à sucre Renshaw rose pâle 250 g
D'excellente qualité la pâte à sucre Renshaw est facile à utiliser grâce à une bonne élasticité.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,25 € -
Tartelette ronde cannelée fond mobile fer blanc Ø140 mm (lot...
Moule tartelette ronde cannelée, fond mobile, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 140 mm Ø bas 130 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)12,70 € -
Feuilles de menthes cristallisées 1 kg
Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie.
Disponible83,00 € -
Arôme oignon naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Flexipan 600 x 400 24 demi sphères Ø 70 mm H 40 mm
Flexipan 600 x 400 24 demi sphères. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Découpoir FMM animaux de la ferme
Découpoir sur le thème des animaux de la ferme : mouton, un cochon et vache.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,65 € -
Carré à tarte inox 75 x 75 x 20 mm (lot de 4)
Lot de 4 carrés à tarte en acier inoxidable. Ces carrés et leurs découpoirs adaptés permettet de réaliser facilement des fonds de tartelettes et tartes carrées aux contours nets, sans surplus de pâte dans les angles. Découpoirs robustes avec ceinture de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)36,25 €
