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Arôme myrtille 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Fouet à sauce FMC L 500 mm
Fouet à sauce, pomme classique. Le fouet FMC est un fouet de qualité professionnelle. Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable qualité ressort. Manche en Exoglass étanche résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main grâce au renflement à son extrémité. La pastille de couleur facilite la vérification du nettoyage et empêche tout...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)40,50 € -
Arôme truffe d'été 1 L
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Crème de pêche 16 % Monin 70 cL
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Thermomètre digital avec alarme -50°C à +200°C
Thermomètre digital avec alarme, IP65 (étanche aux projections d'eau et de poussière). Large fenêtre d’affichage. Longueur du fil : 1 m. Résolution de l’affichage 0,1°C. Précision ± 1°C. Fonction alarme, température mini/maxi préréglable. Mémorisation de la température relevée. Fonction °C/°F.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)69,50 € -
Pellon ronde en hêtre sans manche Ø 350 mm
Pellon ronde en hêtre sans manche. Livré avec 2 vis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)48,80 € -
Passoire à gras à pieds aluminium Ø 280 mm
Passoire à gras à pieds aluminium. Passoire à gras, aluminium. 3 pieds, 2 poignées rivetées.
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Découpoirs poussoirs PME feuilles de rose 3 pièces
Jeu d'emporte-pièces à piston extra larges pour confectionner de magnifiques feuilles de rose à nervures.
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Découpoirs JEM roses larges 4 pièces
Effectuez la finition avec une magnifique rose faite maison. Faites cette grande rose avec le kit d?emporte-pièce ?large rose? de JEM. Le kit comprend 4 emporte-pièces pour faire une rose dans son intégralité.
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Manqué rond uni fer blanc Ø180 mm (lot de 3)
Moule à manqué rond uni, bordé, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 180 mm Ø bas 153 mm H 45 mm
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Arôme cardamome naturel 58 mL
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