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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
Sous-catégories
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Fruits à coque
Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.
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Pralinés et Gianduja
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Pâtes de pistache
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Pâtes d'amande
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Pâte de noisette et autres pâtes
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Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 1 kg
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Noisette naturelle Italie Piémont 1 kg
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Amande naturelle Espagne Valencia 1 kg
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Amande poudre naturelle (grise) pur fruit de l'amandier 1 kg
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Noisette blanchie torréfiée Italie Piémont 1 kg
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Pâte d'aromatisation pistache colorée 450 g
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Pistache émondée verte Turquie 250 g
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Amande naturelle Espagne Valencia 250 g
1 avis
Les amandes entières Valencia sont originaires d’Espagne, reconnues pour leur qualité et leur saveur douce. Elles sont décortiquées, non torréfiées, afin de conserver toute leur richesse aromatique et leur croquant naturel. Elles s’intègrent parfaitement dans les préparations pâtissières, les confiseries, les recettes salées et peuvent être consommées...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)5,95 € -
Amande naturelle Espagne Valencia BIO 12,5 kg
Reconnue pour son calibre important et son goût inégalable, l'amande Valencia est la plus plébiscitée des grands pâtissiers et chocolatiers. Elle confère aux gâteaux de Visan (nature, chocolat et citron), leur moelleux et leur saveur délicate. Un soin tout particulier est pris pour offrir des amandes entières, de calibre homogène. En version vrac et bio !
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)225,35 € -
Amande naturelle Espagne Valencia BIO 250 g
Ces amandes entières biologiques, origine Espagne (variété Valencia), sont reconnues pour leur goût délicat et leur qualité supérieure. Elles sont décortiquées, non torréfiées, sans additifs ni conservateurs, pour conserver toute leur naturalité et leurs qualités nutritionnelles. Adaptées aux usages professionnels et artisanaux, elles s’intègrent aussi...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)7,15 € -
Amande poudre blanchie BIO Espagne 1 kg
1 avis
Tous les atouts de la poudre d'amande blanchie en version bio, et d'origine Espagne ! Un must à avoir dans sa cuisine pour tous les jours.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)26,70 € -
Amande poudre blanchie BIO Espagne 10 kg
Tous les atouts de la poudre d'amande blanchie en version bio, et d'origine Espagne ! Un must à avoir dans sa cuisine pour tous les jours.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)233,10 € -
Amande poudre blanchie pur fruit de l'amandier 1 kg
17 avis
Obtenue à partir d'amandes blanchies californiennes, la poudre d’amande apporte une consistance fondante unique aux préparations pâtissières et aux confiseries (gâteaux, biscuits, frangipane, financiers, tuiles, bonbons, dragées calissons, ...). Côté cuisine, elle peut servir à la confection de vos tartes et gratins de légumes, crumbles salés, ...etc.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)14,55 € -
Amande poudre blanchie pur fruit de l'amandier 250 g
1 avis
Cette poudre d’amande blanchie Silvarem est obtenue à partir d’amandes entières décortiquées et pelées, finement broyées pour obtenir une texture homogène et légère. Sans additifs ni conservateurs, elle est idéale pour toutes les préparations pâtissières nécessitant une structure moelleuse et un goût subtil d’amande. Incontournable pour les macarons,...
En stock5,60 € -
Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 1 kg
35 avis
Cette amande en poudre extra fine (100% du grain inférieur à 1 mm), permet d'éviter l'étape du tamisage pour la réalisation de coques de macarons bien lisses.
En stock18,10 € -
Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 250 g
Cette poudre d’amande blanchie « spéciale macaron » Silvarem est une farine d’amande obtenue par broyage très fin d’amandes entières décortiquées et pelées, suivie d’un tamisage rigoureux. Sa granulométrie particulièrement fine garantit une texture lisse et homogène, essentielle pour réussir des coques de macarons régulières, sans grain et avec une belle...
En stock6,75 € -
Amande poudre naturelle (grise) pur fruit de l'amandier 1 kg
13 avis
Obtenue à partir d'amandes non émondées, cette poudre d'amande est très pafumée avec une note de noisette. Elle peut êre utilisée dans toutes vos préparations sucrées (cakes, muffins, cookies, financiers, ...) ou salées (pain, plats de viande et volaille, fruits de mer et légumes).
En stock15,60 € -
Amande poudre spéciale macaron FunCakes 125 g
La poudre d'amande FunCakes est exclusivement constituée d'amandes entières finement moulues. De ce fait, l'huile d'amande et les arômes sont parfaitement conservés.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,75 € -
Cacahuète cantonaise caramélisée Sosa 600 g
Pistaches, amandes, noisettes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, graines de tounesol caramélisés de qualité cantonaise. Les fruits secs cantonais ne craignent pas l'humidité, ils ne ramolissent, gardent leur croquant et se mélangent à toutes préparations liquides froides.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)26,15 €
