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Sucre à la vanille Bourbon 1 kg

Marques : Ancel

Référence : 008.011765

Code barre : 3506170015938

Sucre infusé à la vanille Bourbon en boîte de 1 kg, alliant la douceur du sucre de canne à un parfum riche et naturel de vanille, idéal pour pâtisseries, boissons chaudes, entremets et finitions.

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Ingrédients : Sucre de canne, Vanille Bourbon

Dosage recommandé

En pâtisserie : 10–20 g par 500 g de farine (gâteaux, biscuits)

Pour boissons : 10 g par tasse de lait ou café

En entremets/crèmes : 10–20 g/kg selon l’intensité désirée

Utilisation

Incorporer directement dans préparations sèches ou liquides

Parfait pour gâteaux, biscuits, crèmes, yaourts, boissons chaudes ou froides

Utilisable à chaud ou à froid ; la chaleur révèle mieux l'arôme de vanille

Conservation

À conserver dans la boîte originale, hermétique, dans un lieu sec et frais (< 25 °C)