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Cadre à flan rectangulaire en inox 370 x 110 x 25 mm
Cadre à flan rectangulaire en acier inoxidable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,30 € -
Moule silicone Torta Flex rond Ø 200 x 50 mm
1 avis
Moule silicone Torta Flex rond Ø 200 x 50 mm.
En stock19,85 € -
Minuteur digital 20 heures 60 x 50 mm
Minuteur digital 20 heures. Dos aimanté avec pince. Sonnerie de fin. Tient aisément dans une poche.
En stock20,00 € -
Levure chimique FunCakes 80 g
1 avis
La levure chimique FunCakes est une poudre à lever pure contenant de l'acide tartrique et du bicarbonate de sodium parfaitement dosés. Elle représente la poudre à lever idéale pour les gâteaux et les cakes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,50 € -
Alginate de sodium E401 1 kg
L’alginate, produit phare de la cuisine moléculaire, est un gélifiant naturel végétal qui permet de réaliser les fameuses perles liquides en présence d'ions calcium (utilisation d'un bain de chlorure de calcium ou de lactate de calcium).
En stock72,20 € -
Cercle à tarte en inox Ø 60 mm H 16 mm (lot de 6)
Cercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés. Lot de 6.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)25,75 € -
Paillettes alimentaires Rainbow Dust or 5 g
1 avis
Les paillettes RainBow Dust sont 100% consommables et sont idéales pour la décoration de vos créations. Mettez-en sur vos cupcakes, gâteaux, desserts, biscuits, glaces et autres gourmandises pour leur donner du brillant.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,90 € -
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Douille unie U9 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles unies U9 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur bourrelet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Moule à pâté long 300 x 70 x 85 mm pince avec fond en Exopan
Paté long pincé avec fond Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)83,00 € -
Moule à quiche Ø 100 mm H 20 mm en Exoglass (lot de 12)
Moule a quiche Exoglass, la boite de 12. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)58,75 € -
Farine de riz 500 g
Farine de riz. Installé depuis 3 générations dans le Tarn, le Moulin Maury façoonne avec passion et exigence ses farines. Soucieuse de proposer les meilleurs produits avec de très hautes valeurs boulangères, l'entreprise familiale a développé des farines professionnelles hout de gamme comme la Bagatelle Label Rouge, ainsi qu'une gamme complète de farines...
En stock3,45 €
