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Moule à pâté long 300 x 70 x 85 mm pince avec fond en Exopan
Paté long pincé avec fond Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)83,00 € -
Moule à cake droit 250 x 80 x 80 mm en Exopan
Moule à cake droit, très peu évasé, en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
En stock34,90 € -
Arôme noix de coco naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,45 € -
Cercle à vacherin inox H60 Ø140 mm
Cercle à vacherin, inox. Ø 140 mm H 60 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)8,30 € -
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Caissette plastique ronde noire n°1207 (lot de 1000)
Caissette plastique ronde noire n°1207. Dite caissettes à baba, en polystyrène noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)73,55 € -
Plaque à pain Alu-Gaufer 450 x 144 mm
Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,20 € -
Caisse à génoise droite 400 x 300 x 35 mm en Exopan
1 avis
Caisse plié avec bord fil de renfort, droite. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)36,00 € -
Flacon-décor 250 mL
Flacon-décor. Flacon souple en polyéthylène. La finesse du bec verseur est idéale pour le décor des assiettes avec coulis, sauces... Verseur avec capuchon.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,70 € -
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Gingembre blanc poudre 100 g
Le gingembre est une espèce de plantes originaire d'Asie, dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Le gingembre est très épicé et présente des notes aromatiques douce et chaude. Utilisations : sert à...
En stock6,40 € -
Ensemble moules à verre en biscuit Wilton
Cuisez de petits verres comestibles avec le Wilton Cookie Shot Glass Pan.
En stock24,75 €
