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Spatule Thermomètre 200°C L 385 mm
Spatule thermomètre. Permet de mélanger les produits dans les récipients de cuisson ou dans les bains marie, dans les trempeuses à chocolat, tout en contrôlant la température avec 1 seul outil. Spatule Exoglass résistant à + 220°C. Thermomètre amovible - 20°C à + 200°C. Précision 0,1°C, fiabilité 1°C. Etanche aux projections d'eau.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)62,65 € -
Découpoirs poussoirs PME flocons de neige 3 pièces
2 avis
Jeu de 3 emporte-pièces de précision à piston en forme de cristal de neige. Idéal pour le gâteau Reine des Neiges.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)13,15 € -
Cercle à entremets en inox Ø 180 mm H 35 mm
Cercle à entremets en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,80 € -
Arôme chewing gum 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Bac gerbable ajouré 500 x 300 x 265 mm
Bac gerbable ajouré. En polyéthylène haute densité. Couleur brique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)36,70 € -
Amande poudre spéciale macaron FunCakes 125 g
La poudre d'amande FunCakes est exclusivement constituée d'amandes entières finement moulues. De ce fait, l'huile d'amande et les arômes sont parfaitement conservés.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,75 € -
Tamis à farine automatique en inox Ø 110 mm
Tamis à farine automatique à poignée, inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,85 € -
Arôme rose naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)15,45 € -
Roses d'Amour cristallisées 83 g
1 avis
Roses d'Amour cristallisées. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock12,50 € -
Douille unie U14 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles unies U14 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur bourrelet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Arôme chocolat blanc 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Moule silicone micro cœur 26,5 x 25 x 13,75 mm
Moule silicone micro cœur 26,5 x 25 x 13,75 mm Une explosion de goût pour ces micro bijoux de pâtisserie. MICRO, l'exclusive série de moules de Silikomart Professional, s'inspire à exactement à cela. 5 ml pour révolutionner la pâtisserie et expérimenter de nouveaux parfums grâce à moules au design simple, minimal, élégant et étudié dans les moidres...
En stock21,50 €
