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Moule à biscotte evasée "Exopan". Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)La Crème à tartiner à la pistache Fabbri, avec ses 35,6% de pistaches, est une véritable invitation à la gourmandise. Sa texture lisse et onctueuse en fait un choix idéal pour tartiner sur du pain, des crêpes ou des gaufres, ou encore pour accompagner vos pâtisseries maison. Son goût riche et authentique de pistache apporte une touche délicate à vos...
En stockSur commande (+/- 15 jours + livraison)
Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Issu de la grande tradition italienne Fabbri, un coulis idéal pour personnaliser vos glaces, entremets, yaourts et salades de fruits. Il vous permettra d’étonner vos invités en réalisant des coupes de glace parfaites à la vue et au palais. Les coulis Fabbri sont supérieurs sur tous les points : le goût et les matières premières de très haute qualité...
DisponibleLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Poche lavable "Bimar souple". Nylon, imperméable, pouvant bouillir, à embout ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)L'adaptateur Standard Coupler de Wilton est non seulement prévu pour les douilles standards de Wilton, mais il est également universel pour beaucoup d'autres marques.
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Avec le cadre de cuisson ajustable de Patisse, vous pouvez créer des gâteaux et fonds de tarte délicieux, et plus ! Le cadre de cuisson pour les fonds de tarte est ajustable de 27 à 40 cm. Ceci rend ce bord de cuisson multifonctionnel !
En stockLa solide conception en une seule pièce du moule anti-adhérent Recipe Right® Mini Muffin de Wilton assure une bonne distribution de la chaleur et empêche la déformation du moule.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
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