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Plaque en acier inoxydable,4 bords pincés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule rond profond de PME (9 x 3") de 22,5 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5 cm.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Spatule à crêpes, hêtre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Découpoir à poignée rond uni, inox. Lot de 3. Ø 40 mm H 36 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Colorant poudre alimentaire noir. Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poussoir à tartelette, hêtre. Ø haut 55 mm Øbas 40 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie.
DisponibleLes chocolats Callebaut résistants à la chaleur ont non seulement un goût intense et irrésistible, mais ils résistent également à des températures jusqu’à 200 °C. Le choix dans les formes, les tailles et les arômes, du chocolat noir au chocolat blanc, est particulièrement étendu ! Des bâtonnets de chocolat aux gouttes et morceaux, d’extra petit à grand,...
En stockDécorez facilement votre gâteau grâce à ce disque en sucre sans gluten avec les personnages du célèbre dessin animé Pat Patrouille ! 1 unité, diamètre 22 cm. Motif aléatoire. Conseil d'utilisation : poser directement le disque sur votre dessert ou humecter le dos au préalable afin qu'il adhère au gâteau (Ne pas mettre d'eau sur la partie décorée).
DisponibleMoule écureuil en polycarbonate pour chocolat. 2 empreintes pour 1 écureuil. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lot de 2 douilles unies U8 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur bourrelet...
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