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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Douilles unies inox Ø 18 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Broche ronde à tremper Ø 16 mm en inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour recouvrir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule silicone Pera & Fico Ø 60 x 55 mm La fraîcheur et la beauté naturelle des fruits sont glorifiées par Pera&Fico de Silikomart Professional. Le kit est composé par un moule en silicone avec cinq cavités de 115 ml chacune et par un pratique support en plastique pour une parfaite tenue lors de la préparation. Pera&Fico recrée dans une façon...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Le fil floral est l'accessoire idéal pour piquer dans le gâteau différentes décorations montées sur tige ou fil. Rassemblez les fils avec du ruban floral de couleur assortie et introduisez-les dans un cône à fleurs, ou éventuellement dans une paille, piqué dans le gâteau.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Ce moule de Wilton convient à la réalisation de 6 donuts.
En stockAccessoire pour trempeuses R15, O15, CHOCO15, CHOCO 15R Sonde inox avec fil + support inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à manqué rond uni en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau filet de sole mitre aluminium. Lame flexible. Couteaux alliant robustesse de fabrication et légèreté grâce à leur mitre aluminium sertie sur une lame inox. Lame en inox, pleine soie. Manche en ABS avec 3 rivets. Mitre aluminium rapportée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)