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Colorant liquide hydrosoluble noir caramel 115 mL
Les colorants alimentaires liquides SelectArôme sont hydrosolubles et vous permettront ainsi de colorer toutes vos préparations. Idéals pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four comme les meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, on peut également les utiliser pour colorer les crèmes, glaçages et nappages, pièces en pastillage et...
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Couteau lisse pour mandoline 1000
Pièce détachée pour mandoline 1000 réf. 215040.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,85 € -
Verrine Rondo 8 cL (lot de 100)
Verrine Rondo de 8 cL. Matière polystyrène injecté. Idéal pour les mises en bouche.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)25,40 € -
Moule silicone pour chocolat fantaisie Ø 28,5 x 15 mm
Moule silicone pour chocolat fantaisie.
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Rouleau à nougat en acier nickelé L 350 mm Ø 35 mm
Rouleau à nougat en acier nickelé. Rouleau lourd.
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Arôme fleur de sureau naturel 1 L
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Arôme coquelicot 1 L
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)54,55 € -
Planche à découper PEHD 500 blanc 400 x 250 mm
Planche à découper PEHD 500 blanc. Sans pieds, chanfreinée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,75 € -
Ebauchoir à pâte à sucre Dekofee en inox
Cet ensemble de 5 outils de modelage professionnels de Dekofee a été développé en collaboration avec le pâtissier de renommée mondiale Nicola Keysselitz. Ces outils offrent une différente option de modelage à chaque bout, ce qui les rend idéals pour le modelage. Ils sont conçus pour le travail avec du fondant, de la pâte à modeler, du chocolat de modelage...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)23,20 € -
Couteau à pain Classic by Matfer L 200 mm
Couteau à pain Classic by Matfer.Lame crantée. Lames en acier inox X45 CrMo V14. Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)32,10 € -
Sachet confiserie fond plat 270 x 155 mm (lot de 100)
Sachet confiserie fond plat. Pellicule cellophane.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,50 € -
Moule oeuf craquelé 137 x 92 mm en polycarbonate pour chocolat
Moule oeuf craquelé 137 x 92 mm en polycarbonate pour chocolat. 3 empreintes pour 1 oeuf et 1/2. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,85 €
