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Découvrez la Gamme Fruits 3d ! Impossible de résister à la fraise, le fruit qui anticipe la saison ensoleillée avec sa couleur rouge vif et son parfum délicat et incomparable. Le moule est pourvu de 15 cavités de 30 ml chacune et d'un cutter pratique à double usage pour créer la base et les inserts. FRAGOLA30 est le moule exclusif Silikomart Professional...
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Le girofle est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire d'Indonésie. Il est cultivé principalement en Inde, au Brésil, Sri Lanka et Madagascar. Le clou de girofle est très aromatique : il apporte des notes chaude, âcre et légèrement sucrée. Applications : principalement utilisé en cuisine dans les pot-au-feu, courts-bouillons, bouquet garni,...
En stockMoule rond ultra profond de PME (7 x 4") de 17,5 cm de diamètre pour une hauteur de 10 cm.
En stockRamequins en Exoglass. Lot de 6. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Fouet à blancs FMC, manche Exoglass, à pomme large et fil souple. Le fouet à blancs FMC est un fouet de qualité professionnelle à pomme large, spécialement adapté pour monter les blancs d'oeufs en neige. Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable qualité ressort. Manche en Exoglass étanche résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir automatique. L'entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verres. Adapté aux produits de consistance liquide. Son mécanisme se monte et se démonte instantanément. ?Sortie Ø 8 mm sans buse. Livré avec 2 buses de sorties Ø 3 et 6 mm interchangeables.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ce set de douilles Wilton vous permet de décorer de multiples façons tous vos cupcakes, biscuits, gâteaux, entremets...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule à tartelette ronde cannelée, en Exopan. Lot de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
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