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Arôme crumble aux pommes 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Boite de 12 douilles choix de l’élève en polycarbonate
Boite de 12 douilles "choix de l'éleve" en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). - 5 douilles unies n° 2, 6, 8, 10 et 12 - 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E4 et F8 - 1 douille feuille n°2 - 1 douille büche 8 dents - 1 poche douille imper de 35 cm Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)64,15 € -
Kit pâtes d‘amande FunCakes couleurs de base 5 x 100 g
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Moule 21 fritures poisson en polycarbonate pour chocolat
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Râpe rasoir Ecoline zesteur Ø 2 mm
Râpe rasoir Ecoline zesteur. Rape rasoir, zesteur. Lames très tranchantes, les coupes sont plus nettes, fines et régulières. Lame en acier inoxydable. Manche élastomère.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)25,55 € -
Fusil de cuisine mèche rond L 250 mm
Fusil de cuisine mèche rond, taillage standard. Fabrication française, adapté à tous types de couteaux. Mèche chrome dur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,55 € -
Ruban pâtissier en PVC 100 m H 30 mm
Ruban pâtissier en PVC. Rouleau de 100 m épaisseur 100 microns. Très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,90 € -
Ruban pâtissier pré-coupé 500 feuilles en polypropylène 215 x...
Ruban pâtissier pré-coupé en polypropylène. Epaisseur 60 microns. Pour cercle de Ø60 mm et de hauteur 45 mm. Conditionné en sachet de 500 feuilles.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,00 € -
Cannelle Cassia 250 g
La cassia est une écorce aromatique similaire à la cannelle mais de qualité et de puissance différentes. L'écorce est plus sombre, épaisse et corsée. Cette épice a des arômes puissants, chauds et sucrés. Applications : difficile à broyer, elle est utilisée principalement dans les plats mijotés. Alors que la cannelle est très appréciée en pâtisserie pour...
En stock10,35 € -
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Découpoirs PME cœur large 2 pièces
Faire des biscuits aimables avec cette série d'emporte-pièces en acier inoxydable en forme de coeur de PME. Aussi jolie pour la création des décorations de la pâte d'amandes ou du fondant.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)2,85 € -
Préparation pour cupcakes FunCakes 500 g
Cette préparation est idéale pour réaliser de délicieux cupcakes et convient également pour faire un délicieux gâteau moelleux.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,85 €
