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Arôme fruits exotiques naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Testeur d'huile de friteuse Véoléo (lot de 8)
Test rapide d'évaluation de la qualité des huiles de friture. Les huiles comestibles utilisées pour frire, quand elles sont soumises à une utilisation prolongée et à des températures élevées, souffrent d'une altération dans leurs compositions. Au fur et à mesure de son utilisation, l'huile se dégrade et sa teneur en composants polarisés totaux augmente....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)53,70 € -
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Moule Wilton antiadhésif rectangulaire 32,5 x 22,5 x 5 cm...
Moule Recipe Right® Pan de qualité robuste pour un résultat de cuisson uniforme. Son revêtement antiadhésif facilite le démoulage des gâteaux ou des cakes.
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Noisette cantonaise caramélisée Sosa 600 g
Pistaches, amandes, noisettes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, graines de tounesol caramélisés de qualité cantonaise. Les fruits secs cantonais ne craignent pas l'humidité, ils ne ramolissent, gardent leur croquant et se mélangent à toutes préparations liquides froides.
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Sauteuse évasée à queue anti-adhérente Classe Chef+ Ø 280 mm
Sauteuse évasée à queue anti-adhérente Classe Chef+. Le "plus" par rapport à la gamme Classe Chef : les queues en acier inoxydable de cette gamme qui comprend en outre un wok. Compatible avec l’utilisation au four et le lavage au lave-vaisselle. Conseillée pour les cuissons de poissons et viandes blanches. Poêles en aluminium extra-fort, revêtement...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)90,40 € -
Cercle à vacherin en inox Ø 240 mm H 60 mm
Cercle à vacherin en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,40 €
