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Cercle à tarte inox Ø 260 mm H 20 mm
Cercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,25 € -
Racloir silicone 180 x 100 x 10 mm
Racloir silicone. Chocolaterie : Largeur adaptée au raclage des plaques chocolat en sortie d’enrobeuse. son ergonomie, son poids facilitent également un lissage régulier de la couverture pour la réalisation de décors sur feuilles guitare ou plaque Cool Décor. Confiserie : Le racloir Matfer est idéal pour travailler les nougatines, sucres cuits ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,35 € -
Moule silicone Tivoglio Bene 100 x 100 x 30 mm
Moule silicone Tivoglio Bene 100 x 100 x 30 mm Conçu pour les plus romantiques, TI VOGLIO BENE270 est le kit de Silikomart Professional composé par 7 moules en forme de coussin et d’un moule pour 15 petits gâteaux en forme de coeur, pour réaliser des préparations originales au volume total de 270 ml. Les petits gâteaux s’appuient parfaitement aux bases à...
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Arôme cassis acidulé 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,45 € -
Tarte Ring Ø 190 mm
Tarte Ring Ø 190 mm Tarte Ring Ø 190 de Silikomart Professional est l’anneau de 190 mm de diamètre, réalisé en matière thermoplastique indéformable, utilisable en four, ce qui permet de réaliser une tarte d'un diamètre de 180 mm. L’anneau est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. Il est parfait...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)14,60 € -
Cuve inox 2,8 L pour bain marie à pompe réf 468928
Cuve inox 2,8 L pour bain marie à pompe réf. 468927.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)264,00 € -
Arôme menthe des champs naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,45 € -
Essoreuse à salade Swing XL 20 L
Essoreuse à salade Swing XL 20 L (pour 4 à 5 salades). Essoreuse compacte avec couvercle transparent. Le couvercle transparent permet de visualiser le degré d'essorage. La forme basse et large apporte une grande stabilité. Le panier large et aéré assure un essorage efficace. La démultiplication de l'engrenage apporte une meilleur souplesse et un effort...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)234,00 € -
Pinceau fibres polyamides Matfer L 70 mm
Pinceau fibres polyamides Matfer. Poils en fibre synthétique, qualité agréée pour contact alimentaire. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,80 € -
Arôme violette note douce naturel 1 L
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)54,55 € -
Flexipan 600 x 400 18 charlottes Ø 78 mm H 40 mm
Flexipan 600 x 400 18 charlottes. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Bac alimentaire rectangulaire plat 10 L 540 x 385 x 80 mm
Bac alimentaire rectangulaire plat. En polyéthylène haute densité.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,90 €
