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Spray velours Via delle Arti caramel 250 mL
Le spray velours est l’outil indispensable pour apporter à vos desserts une finition élégante et contemporaine. Formulé à base de beurre de cacao, il permet de créer un effet velours délicat et homogène sur les entremets, bûches et petits gâteaux. Son application simple et rapide garantit un résultat professionnel, même à la maison
En stock15,50 € -
Brioche fond plat anti-adhérent Ø110 mm (lot de 12)
Moule à brioche fond plat, 10 côtes, anti-adhérent. Lot de 12. Ø haut 110 mm Ø bas 55 mm H 42 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)39,85 € -
Outils de façonnage PME (lissage, sillons, positionner)
Cet outil polyvalent pour la décoration de gâteaux permet notamment de lisser des bords accidentellement dentelés, de retoucher des fleurs et autres motifs en relief, de positionner correctement des éléments, de tracer des sillons, etc.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,20 € -
Couteau d'office Ecoline manche noir L 95 mm
Couteau d'office Ecoline. Manche noir en polypropylène. Lame en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)3,50 € -
Air bag de porc en poudre Sosa 600 g
Le fin granulé de Airbag Farina est adapté pour paner et protéger d'une chaleur trop vive. Au four ou dans une poêle, la panure Airbag Farina est fine, savoureuse et croustillante. Sosa Airbag Farina est de la couenne de cochon séchée et finement granulée.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)26,50 € -
Thermomètre de vitrine professionnelle de -25°C à +25°C
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,15 € -
Spray velours Via delle Arti jaune 250 mL
Le spray velours est l’outil indispensable pour apporter à vos desserts une finition élégante et contemporaine. Formulé à base de beurre de cacao, il permet de créer un effet velours délicat et homogène sur les entremets, bûches et petits gâteaux. Son application simple et rapide garantit un résultat professionnel, même à la maison
En stock15,50 € -
Pâte à sucre pailletée FunCakes Shimmering Rose 250 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,00 € -
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Etiquette rectangle PVC 67 x 100 mm (lot de 10)
Etiquette rectangle PVC.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,40 € -
Aiguille à brider droite inox L 200 mm
Aiguille à brider droite en acier inoxydable. Permet de brider les volailles avec de la ficelle pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,80 €
