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Moule tourtière unie. Tourtière unie en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 35 savarins ronds. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Emporte-pièces de Patchwork Cutters en forme de lettres majuscules et minuscules et d'une esperluette.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Marmite traiteur Classe Alu sans couvercle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Tamis, corps en acier inoxydable. Maille inox. Gamme économique pour la pâtisserie.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ecumoire, en inox, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Perforations de diamètre 3 mm sur toute la surface, apportant une grande efficacité. Large crochet de suspension.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Un gâteau factice est facile à réaliser avec ce faux gâteau carré de FunCakes. Il est parfait pour la réalisation d'une belle pièce montée factice sophistiquée ou comme support d'exercice pour tester des techniques de décoration. Il est fabriqué en polystyrène expansé (PSE).
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Emporte-pièce plastique en forme de frésia.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Douille de PME en acier inoxydable de haute qualité.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule tartelette ronde cannelée, fond fixe, anti-adhérent. Lot de 3. Ø haut 140 mm Ø bas 130 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)