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Poêle ronde anti-adhérente Classe Chef+ Ø 280 mm
Poêle anti-adhérente Classe Chef+. Le "plus" par rapport à la gamme Classe Chef : les queues en acier inoxydable de cette gamme qui comprend en outre un wok. Compatible avec l’utilisation au four et le lavage au lave-vaisselle. Conseillée pour les cuissons de poissons et viandes blanches. Poêles en aluminium extra-fort, revêtement antiadhésif 4...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,50 € -
Kit Red Tail Ø 213 x 35 mm
Kit Red Tail Ø 213 x 35 mm Silikomart Professional a été sélectionnée par l'équipe italienne afin de développer un kit permettant de réaliser le gâteau glacé champion du monde Red Tail. Sous l'oeil expert et attentif du team manager Diego Crosara, renommé chef pâtissier, l’équipe italienne, composée par Antonio Capuano, Luigi Tirabassi, Alberto Carretta...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)59,30 € -
Cuisine pour cocktail
Cuisine pour cocktail de T. Botella. Cuisine pour cocktail illustre la volonté de Tony Botella de rompre avec la conception traditionnelle des pièces pour apéritifs. Comme le définit l'auteur, il s'agit d'une "cuisine destinée à être dégustée debout", qui ne recourt ni aux couverts ni au support de pain habituels des cocktails classiques. Plus de 50...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)57,20 € -
Couvercle pour bac gastronome Cristal + GN 1/3
Couvercle pour bac gastronome Cristal + GN 1/3.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,40 € -
Douille cannelée C8 en inox (lot de 2)
Douilles cannelées C8 en inox. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,30 € -
Moule 21 coeurs en polycarbonate pour chocolat
Moule 21 coeurs en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stock31,80 € -
Palette-spatule inox L 150 mm
Palette-spatule massive. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé. Hygiènique, stérilisable et lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,05 € -
Moule 2 oeufs lisses 165 x 115 mm en polycarbonate pour chocolat
Moule 2 oeufs lisses 165 x 115 mm en polycarbonate pour chocolat. 4 empreintes pour 2 oeufs. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)54,30 € -
Douille cannelée C8 en polycarbonate
Douille cannelée C8 en polycarbonate. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)5,90 € -
Papier emballage 600 x 400 mm (rame 10 kg)
Papier emballage. Dit "papier journal". non autorisé au contact alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)49,20 € -
Colorant poudre alimentaire vert 25 g
Colorant poudre alimentaire vert. Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,45 € -
