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Arôme crème brûlée 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Couperet à légumes Global G56 Série G L 180 mm
Couperet à légumes Global G56 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. La lame alvéolée crée des coussins d'air entre le produit à couper et la lame facilitant ainsi la découpe. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)168,00 € -
Couteau à découper Global G1 Série G L 210 mm
Couteau à découper Global G1 Série G. Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)135,60 € -
Couteau à viande Global G3 Série G L 210 mm
Couteau à viande Global G3 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)135,60 € -
Couteau du Chef Global GF33 Série GF L 210 mm
Couteau du chef Global GF33 Série GF. Couteaux à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure. Manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)220,80 € -
Couteau filet de poisson Global G18 Série G L 240 mm
Couteau filet de poisson Global G18 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. Lame flexible. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)207,60 € -
Plateau tournant et inclinable en plastique Ø 300 mm
Plateau tournant et inclinable en plastique. Revêtement spécial anti-glissant avec 4 pieds antidérapants, idéal pour la décoration des gâteaux.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)75,95 € -
Moule carré uni 35 x 35 mm en Exopan (lot de 25)
Moule carré uni, lot de 25, en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)47,60 € -
Casserole à flamber cuivre Ø 80 mm
Casserole à flamber. Cuivre lisse poli, intérieur nickelé, queue en bronze poli, rivetée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)148,80 € -
Pâté ovale à côtés avec fond 180 x 110 x 75 mm en Exopan
Paté ovale à côtes avec fond Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)117,65 € -
Moule 8 poules couveuses en polycarbonate pour chocolat
Moule 8 poules couveuses en polycarbonate pour chocolat. 16 empreintes pour 8 poules. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
