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Sirop thé vert matcha Monin 70 cL Saveur prononcée et rafraîchissante de thé vert avec une pointe de citronnelle.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)XOCO est le premier producteur de chocolat au monde à développer et à cultiver son propre cacao de variété unique. L'entreprise offre aux professionnels de la gastronomie le goût le plus pur et intense du chocolat de couverture, fruit de l'artisanat de la greffe de cacao. Grâce à leur technique de greffage, XOCO a développé trois variétés de cacao...
Sur commande (+/- 4 jours + livraison)XOCO est le premier producteur de chocolat au monde à développer et à cultiver son propre cacao de variété unique. L'entreprise offre aux professionnels de la gastronomie le goût le plus pur et intense du chocolat de couverture, fruit de l'artisanat de la greffe de cacao. Grâce à leur technique de greffage, XOCO a développé trois variétés de cacao...
Sur commande (+/- 4 jours + livraison)Sirop chocolat blanc Monin 25 cL Le sirop Saveur Chocolat Blanc MONIN a un goût riche et doux avec des notes de vanille, ce qui en fait le compagnon idéal d’autres saveurs telles que les fruits rouges et les fruits de la passion. Il apporte une texture crémeuse aux lattes et mochas, mais aussi aux after dinner et martinis.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Le spray velours est l’outil indispensable pour apporter à vos desserts une finition élégante et contemporaine. Formulé à base de beurre de cacao, il permet de créer un effet velours délicat et homogène sur les entremets, bûches et petits gâteaux. Son application simple et rapide garantit un résultat professionnel, même à la maison
En stockSirop banane jaune Monin 70 cL Son goût velouté et sucré de banane flambée sera parfait pour réaliser des cocktails, chocolats et dessert drinks aux notes exotiques.
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