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Molino Pasini Manitoba Premium Blend est une farine de blé forte avec une teneur élevée en protéines et une excellente élasticité, idéale pour des temps de levée longs et des produits de boulangerie aérés et levés. Grâce à sa grande élasticité, cette farine est parfaite pour la fabrication de panettone, de brioche, de ciabatta et d'autres pâtes riches ou...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Le spray velours est l’outil indispensable pour apporter à vos desserts une finition élégante et contemporaine. Formulé à base de beurre de cacao, il permet de créer un effet velours délicat et homogène sur les entremets, bûches et petits gâteaux. Son application simple et rapide garantit un résultat professionnel, même à la maison
Sur commande (+/- 12 jours + livraison)Effet garanti avec cette bougie Reine des Neiges qui ornera parfaitement votre gâteau, vos cupcakes ou d'autres friandises. Dimensions : environ 4,5 cm x 4 cm x 9 cm.
DisponiblePâtisseries et gourmandises, tendances et Traditions de stéphane Glacier. Le nouvel ouvrage de Stéphane Glacier se veut à l’image de sa pâtisserie, simple, efficace, gourmand, accessible, qualitatif sans superflu et surtout à la portée du plus grand nombre. Un livre fait et conçu par un artisan pour des artisans. Dans ce nouvel ouvrage, vous trouverez...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à manqué rond uni, bordé, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 160 mm Ø bas 136 mm H 40 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Feuillette impression passe-partout.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Le tylo poudre est une poudre indiquée dans la préparation de la pâte de modelage, de la pâte à fleur et de la colle alimentaire.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Ces douilles de décoration doivent être utilisées avec les tubes de glaçage de Wilton. Lot de 4 douilles (étoile, ronde, feuille et pétale).
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Une finition professionnelle pour vos gâteaux à la crème au beurre. Ce kit vous permet de dessiner six textures différentes en un tour de main. La poignée ergonomique a été spécialement conçue pour une prise commode. Les peignes sont encliquetables pour un rangement compact.
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La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile. Relativement tendre, le fondant durcit rapidement après son application. Le fondant de FunCakes est disponible en différentes couleurs.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Casserole Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
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