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Tempéreuse à eau Choco 22T, 240 V
Tempéreuse à eau Choco 22T. La tempéreuse choco 22 T permet de mettre au point le chocolat sans manipulation: - faire fondre la couverture à 50°c (45° pour la couverture lactée), - refroidir à 25/27° - puis remonter et stabiliser la température à 30/32°c (28°c pour la couverture lactée) sans manipulation de récipients et sans sortir le chocolat de la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)2 786,40 € -
Résistance pour trempeuse O15 220/240 V
Pièce détachée pour trempeuse O15 220/240 V.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)94,15 € -
Colorant poudre hydrosoluble haute concentration violet 1 kg
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Joint d'étanchéité avec languette pour siphon Gourmet Whip+ et...
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Coupe croissants mini inox 100x65 mm
Coupe-croissants petit modèle, inox. L 100 mm l 65 mm H 90 mm
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Millasson anti-adhérent Ø90 mm (lot de 12)
Moule millasson rond uni bordé, fond fixe, anti-adhérent. Lot de 12. Ø haut 90 mm Ø bas 78 mm H 19 mm
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Arôme café note Colombie naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Découpoir FMM rose 5 pétales 50 mm
Emporte-pièce pour confectionner des roses à 5 pétales.
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Découpoir FMM bordures n°2 4 pièces
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Douille unie U1 en polycarbonate (lot de 2)
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Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Lavette non tissée verte 500 x 350 mm (lot de 25)
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