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Découpoir forme Flexipan hexagone 72 x 72 mm
Découpoir hexagone en acier inoxydable avec ceinture de renfort. Pour moule réf. 336144. Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,80 € -
Colorant poudre alimentaire bordeaux 25 g
Colorant poudre alimentaire bordeaux. Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,50 € -
Ouvre-boites Monopol GM
Ouvre-boîtes Monopol GM. En acier nickelé. Titan, poignée bois.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)48,25 € -
Bougie torsadée standard blanche (lot de 100)
Bougie torsadée standard blanche. Boîte carton.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,40 € -
Arôme cerise kirsch naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)44,30 € -
Arôme cranberry naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,45 € -
Arôme pamplemousse rose naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)40,45 € -
Caissettes mini House of Marie White 500 pièces
Moules en papier blanc de la marque House of Marie. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson. Le papier sulfurisé facilite le démoulage des cupcakes et du fourrage.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)13,85 € -
Caissettes House of Marie Yellow 50 pièces
Moules en papier de la marque House of Marie d'une belle couleur jaune. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson. Le papier sulfurisé facilite le démoulage des cupcakes et du fourrage.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,95 € -
France inox H45 270x255 mm
Forme France, inox. L 270 mm l 255 mm H 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)29,65 € -
Aide mémoire de l'apprenti cuisinier
Aide mémoire de l'apprenti cuisinier de R.Labat. Dans un format de poche, un guide pratique et formateur et un aide-mémoire utile pour tout professionnel.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,05 € -
Millasson/quiche Ø 80 mm H 18 mm en Exopan (lot de 12)
1 avis
Moule à millasson ou quiches, à bord roulé, Exopan. Le blister de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,70 €
