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Pâte concentrée de myrtille Sosa 1,5 kg
DESCRIPTION : Pâte concentrée de myrtille INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : La pâte concentrée est un ingrédient très utilisé pour apporter couleurs et saveurs à vos créations. Cette pâte concentrée de myrtille contient du fruit, des sucres et des arômes naturels. Idéale pour relever une mousse, un entremets, mais aussi les glaces, elle offre une saveur...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)45,05 € -
Fruit&Sauce fraise entière Sosa 1,5 kg
Fraises entières 1,5x1,5cm confites en sauce, technique COLD CONFIT®. Ces fruits confits sont une invitation à la gourmandise. Les fraises ont été traitées selon un procédé de confisage innovant, sous pression et à basse température. Elles sont conservées dans leur sirop. L'arôme des fruits est préservé et concentré pour une utilisation privilégiée dans...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)47,00 € -
Colorant poudre liposoluble jaune citron 1 kg
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)99,25 € -
Ouvre-boites à pince
Ouvre-boîtes à pince. Type 400, outil de grande qualité. Acier nickelé, poignée et manette en plastique surmoulé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)58,40 € -
Poêle ronde anti-adhérente Classe Chef Ø 260 mm
Poêle ronde anti-adhérente Classe Chef. Aluminium épais et revêtement multicouches garantissent antiadhérence et résistance pour cette gamme très complète de poêles équipées de queues en feuillard, revêtues époxy. L’utilisation au four et le nettoyage au lave-vaisselle sont prohibés. Aluminium épais pour la solidité et la parfaite planéité des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)39,30 € -
Barquette BA 150 R aluminium L 104 mm (lot de 1500)
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)181,20 € -
Fouet à fils rigides FMC L 400 mm
Fouet à fils rigides. Le fouet rigide FMC est prévu spécialement pour la réalisation de la mayonnaise et autres crèmes fermes. Manche en Exoglass étanche résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main grâce au renflement à son extrémité. La pastille de couleur facilite la vérification du nettoyage et empêche tout dépot. Démarche HACCP. Fouet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)42,60 € -
Cuiseur à œufs
Cuiseur à œufs. Cuiseur à oeufs équipé de 6 paniers individuels permettant à chaque convive de préparer l’oeuf à la cuisson souhaitée. Bac inox avec résistance incorporée et limiteur de température pour une cuisson en toute sécurité. Thermostat de régulation. Livré avec couvercle inox pour le rangement.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)580,80 € -
Charlotte fer blanc emboutie Ø180 mm (lot de 3)
Charlotte en fer blanc emboutie. Lot de 3. Ø haut 180 mm Ø bas 150 mm H 100 mm
En stock49,20 € -
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Grattoir à manche L 150 mm (5 lames)
1 avis
Grattoir à manche. Lame en acier trempé munie d’un clip de protection plastique. Manche en acier epoxy. Poignée anti-dérapante en PVC noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,15 € -
Support PME pour poches à douille
Accessoire pratique lors de l'utilisation de plusieurs poches à douille qu'il faut toujours avoir sous la main.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)13,65 €
