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Arôme géranium naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
Moule à brioche à côtes fines Ø 70 mm H 24 mm en Exopan (lot...
Moule à brioche à côtes fine Exopan. Blister de 25. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)53,90 € -
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Moule silicone Perla24 Ø 240 x 40 mm
Moule silicone Perla24 Ø 240 x 40 mm Aux gemmes les plus anciennes du monde a été dédié le moule PERLA 24 de Silikomart. Les perles sont le symbole du charme intemporelle et elles sont capables d’exalter la beauté féminine. Le moule est l’idéal pour créer des entremets parfaites grâce aux leurs jeu de couleurs et consistances différentes, votre...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)23,00 € -
Palette-spatule inox L 200 mm
Palette-spatule massive. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé. Hygiènique, stérilisable et lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)20,65 € -
Couteau d'office manche jaune L 100 mm
Couteau d'office. Manche surmoulé noir. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,55 € -
Couteau d'office manche vert L 100 mm
Couteau d'office. Manche surmoulé vert. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,75 € -
Plateau plié en carton noir avec poignées découpées 280 x 190...
Plateau plié en carton noir avec poignées découpées. Plateau muni de poignées découpées. Livré à plat. Plateau noir, extérieur or. 750 g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,00 € -
Arôme poire naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
Poche "Export" L 400 mm
Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit, ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,80 € -
Poche "Export" L 310 mm
Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit et ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,70 € -
Plaisirs gourmands, chocolats et cakes
Plaisir gourmand, chocolats et cakes de Jean-Michel Perruchon. Les principaux chapitres : les techniques chocolat, les montages de Pâques, les pièces chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, les goûters. Livre abondamment illustré de magnifiques photos couleurs d'une qualité exceptionnelle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)90,05 €
