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Couteau d'office manche vert L 100 mm
Couteau d'office. Manche surmoulé vert. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,75 € -
Plateau plié en carton noir avec poignées découpées 280 x 190...
Plateau plié en carton noir avec poignées découpées. Plateau muni de poignées découpées. Livré à plat. Plateau noir, extérieur or. 750 g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,00 € -
Arôme poire naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
Poche "Export" L 400 mm
Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit, ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,80 € -
Poche "Export" L 310 mm
Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit et ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,70 € -
Plaisirs gourmands, chocolats et cakes
Plaisir gourmand, chocolats et cakes de Jean-Michel Perruchon. Les principaux chapitres : les techniques chocolat, les montages de Pâques, les pièces chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, les goûters. Livre abondamment illustré de magnifiques photos couleurs d'une qualité exceptionnelle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)90,05 € -
Braisière cylindrique Excellence sans couvercle Ø 280 mm
Braisière cylindrique Excellence sans couvercle. Braisière cylindrique ou bassine à râgout, marmite basse, sans couvercle. La référence des Chefs exigeants. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)120,00 € -
Machine à injecter la crème grand modèle H 580 mm
1 avis
Machine à injecter la crème grand modèle. Pour garnir les choux, éclairs, beignets, religieuses... Injecte des quantités de crème pouvant varier de 5 à 50g, par réglage simple de butées avant et arrière. Entonnoir de 6L en acier inoxydable. L'appareil est livré avec 4 seringues interchangeables, permettant les différentes garnitures : - Ø 4, 6 et 8 mm...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 791,60 € -
Nonnette ronde en inox Ø 60 mm H 30 mm (lot de 4)
Nonnette ronde en acier inoxydable. Lot de 4.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,90 € -
Sirop falernum Monin 70 cL
Sirop falernum Monin 70 cL Le sirop de Falernum MONIN est un subtil mélange d’épices, de citron vert et d’amande. Il est l’ingrédient indispensable pour réaliser vos cocktails exotiques comme les traditionnels Tiki !
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)11,05 € -
Arôme géranium naturel 1 L
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)38,70 € -
