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Cercle à pain surprise en inox Ø 220 mm H 120 mm
Cercle à "pain surprise" en acier inoxydable. Une gamme complète de cercles afin de répondre à tous les besoins. Le nombre de sandwichs réalisé est donné à titre indicatif, leur taille peut varier. Nombre de sandwichs : 60
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)38,95 € -
Barre magnétique extra-forte L 460 mm
Barre magnétique extra-forte. Aimantation puissante pour couteaux et couperets. Fixation murale par vis. Epaisseur 25 mm facilitant la préhension des manches des couteaux.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,20 € -
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Arôme lavande naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Arôme menthe verte naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Larousse des poissons
Larousse des poissons de Jacques Le Divellec. Plus de 400 recettes sont réunies dans cet ouvrage : classqiues, régionales, étrangères. Les différents modes de cuisson sont abordés, les gestesde base pour préparer les poissons sont expliqués pas à pas. L'ouvrage présente les principales espèces de produits de la mer ainsi que la façon de préparer fumets,...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,25 € -
Sachet pour moulage avec cartonnette 420 x 160 mm (lot de 100)
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)57,60 € -
Moule silicone insert carré de 40 x 40 à 260 x 260 mm
Moule silicone insert carré de 40 x 40 à 260 x 260 mm Avec INSERT DECOR SQUARE vous pouvez créer 12 décors différents ou insérer (6 de chaque côté) qui peuvent être placés sur le dessus ou à l'intérieur des préparations. Idéal pour les glaces, le sucre, le chocolat et les préparations au four.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)39,40 € -
Liqueur litchi 17 % Monin 70 cL
Liqueur litchi 17 % Monin 70 cL La liqueur de Litchi MONIN apportera une note florale et exotique à vos cocktails signaure.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)18,35 € -
Pince tous usages manche PVC rouge L 240 mm
Pince tous usages avec manche en PVC anti-dérapant. En acier inoxydable monobloc. Manche recouvert d'une protection PVC pour une meilleure préhension et isolation. Idéale pour les postes de cuisson et grillades. Couleur : rouge
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,30 € -
Mix fruit mangue Monin 500 mL
Mix fruit mangue Monin 500 mL Préparation à base de fruits Le Fruit de MONIN Mangue est l'ingrédient gourmand pour aromatiser un yaourt ou une panna cotta, il est idéal aussi pour réaliser des mojitos fruités !
En stock9,35 € -
Cercle à mousse inox Ø 120 mm H 45 mm
Cercle à mousse en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,90 €
