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Banneton ovale aéré polypropylène 250 x 150 x 86 mm
Banneton ovale aéré polypropylène. Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classiques en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale. Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas. Ils améliorent l'hygiène des préparations de pain et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,30 € -
Pâté évasé anti-adhérent 240x95 mm
Moule à pâte évasé, anti-adhérent. L haut 240 mm L bas 220 mm l haut 95 mm l bas 80 mm H 70 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)28,70 € -
Cake plié bordé sur fil anti-adhérent 240x90 mm (lot de 3)
Moule à cake plié bordé sur fil, anti-adhérent. Lot de 3. L haut 240 mm L bas 215 mm l haut 90 mm l bas 65 mm H 70 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)71,00 € -
Arôme coing 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 € -
Arôme thé vert 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,85 € -
Arôme olive noire 115 mL
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Arôme groseille naturel 115 mL
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 € -
Douille de décoration Wilton 003, 005, 016, 018 Small
Ensemble de quatre petites buses de Wilton pour la création de lignes, boules, perles, dropflowers, bordures crénelés, et plus.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,65 € -
Champignons
Champignons de Régis Marcon. Régis Marcon, grand chef d’un restaurant 3 étoiles, est réputé internationalement pour connaître et travailler le champignon comme personne. Il y a toujours un menu dégustation de champignons à la carte de son restaurant. C’est le chef incontournable de ce sujet ! Il nous propose ici une bible de plus de 400 pages qui...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,00 € -
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Poêle anti-adhérente Elite Ceramic Ø 320 mm
Poêle anti-adhérente Elite Ceramic. Poêles universelles, résistantes aux températures élevées, avec revêtement ultra-résistant. Rapidité de transmission et répartition de la chaleur. Revêtement "céramique" très résistant (sans PTFE). Queue feuillard d’acier inox. Fixation de la queue par rivets revêtus. Oeilleton d’accrochage. Corps aluminium extérieur...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)100,50 €
