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Préparation pour glaçage royal FunCakes 450 g
1 avis
Préparation pour glaçage royal qui durcit complètement qui s'utilise pour des décorations à la douille ou pour napper des biscuits.
En stock5,90 € -
Fond carton plié or 130 x 45 x 15 mm (lot de 20)
Fond carton plié or. Dessus or et dessous noir 350 g/m². Peut servir de semelle pour mini-bûche. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)3,70 € -
Pâte d'amande FunCakes marron 250 g
1 avis
La délicieuse pâte d'amande à étaler de FunCakes est souple, facile à manipuler et parfaite pour être aplatie au rouleau. Elle convient très bien à la confection d'éléments décoratifs pour vos gâteaux, cupcakes et biscuits. Si vous souhaitez obtenir une couleur finale moins prononcée, il vous suffit de mélanger la pâte d'amande colorée avec de la...
En stock5,25 € -
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Cercle à tarte inox H27 Ø280 mm
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 280 mm H 27 mm
En stock8,45 € -
Poivre Sichuan 75 g
Malgré son nom, le poivre de Sichuan n'a rien à voir avec la famille du poivre mais plutôt avec celle du citron (famille des rutacées). Le poivrier de Sichuan a été importé en Europe par Marco Polo au 13ème siècle où il était la star des cuisines des demeures nobles de la Cité des Doges. Absent des cuisines européennes jusqu’au 19ème siècle., il refait...
En stock14,20 € -
Chalumeau à gaz Matfer
2 avis
Chalumeau à gaz Matfer. Chalumeau à gaz utilisé pour : - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - - Collage de pièces en sucre. - Brûlage des volailles. Système de préchauffage garantissant une meilleure stabilité de la flamme en toute position. Porte cartouche ABS résistant aux chocs et très stable. Réglage du débit de gaz....
En stock45,70 € -
Baies de roses véritables 200 g
2 avis
Baies de roses véritables. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
Disponible11,35 € -
Colorant poudre en atomiseur or clair 10 g
Colorant poudre en atomiseur or clair. Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Moule 21 diamants à facettes en polycarbonate pour chocolat
Moule 21 diamants à facettes en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stock30,40 € -
Praliné fruité amande noisette 50% 5 kg
2 avis
Ce praliné 50% offre une perception en bouche peu sucrée grâce aux notes grillées des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé offre une couleur brune et chaude à toutes les applications traditionnelles.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)93,70 € 124,90 € -25%Prix réduit ! -
Ruban pâtissier en PVC 100 m H 45 mm
1 avis
Ruban pâtissier en PVC. Rouleau de 100 m épaisseur 100 microns. Très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,60 €
