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Levure Instantanée Déshydratée Lesaffre 125 g
Lancée en 1973 par Lesaffre, la levure sèche instantanée a permis une avancée majeure en supprimant les contraintes liées à la réhydratation de la levure sèche active et en offrant, dans le même temps, un gain de pouvoir fermentaire de 30 à 40 %. Cette levure est très appréciée pour sa grande simplicité d’utilisation et sa longue durée de conservation....
Disponible3,05 € -
Mini marshmallows FunCakes 50 g
Ces délicieuses mini guimauves sont idéales pour décorer vos gâteaux et cupcakes. Les guimauves ont une taille d'environ 1 cm et sont de couleur blanche, jaune, verte et rose.
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Miso & Crustacés 3 sachets instantanés
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LES SOUPES MISO ARIAKÉ Enfin une soupe Miso 100% naturelle à déguster n’importe où, n’importe quand ! Qu’est ce qu’une soupe Miso ? La pâte Miso est un aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée composée du mélange fèves de soja, riz, un ferment naturel appelé Kõji et de sel marin. La préparation de la soupe Miso nécessite...
Disponible5,25 € -
Paire gants pour tirer le sucre en latex taille 6/6,5
Gants en latex naturel non flockés. Adaptés au contact avec les denrées alimentaires. Attention : ces gants ne sont pas anti-chaleur.
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Feuilles d'or carnet 25 feuilles
Feuilles d'or véritable alimentaires utilisées pour la décoration notamment des entremets, pièces et bonbons de chocolat.
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Cercle à tarte en Exoglass Ø 60 mm H 17 mm (lot de 6)
Cercle à tarte en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)20,30 € -
Pâte à sucre FunCakes rose clair 250 g
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
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Pâte à sucre FunCakes violette 250 g
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
En stock4,00 € -
Pâte à sucre FunCakes rose fuchsia 250 g
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile. Relativement tendre, le fondant durcit rapidement après son application. Le fondant de FunCakes est disponible dans plusieurs couleurs.
En stock4,00 € -
Pelle à farine en aluminium L 210 mm
Pelle à farine en aluminium. Pelle à farine coulée d'une seule pièce en aluminium, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Utilisation préconisée pour la farine, les légumes, les graines et tous produits alimentaires.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,80 € -
Arôme myrtille 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Tomate poudre 180 g
Véritable concentré de saveurs, la poudre de tomate est un excellent allié pour la cuisine créative. 100% naturelle, cette poudre est constituée uniquement de tomates pulvérisées dont les qualités organoleptiques ont été préservées. Quelques pincées suffisent pour apporter toutes les saveurs de la tomate fraîche et relever avec subtilité le goût de vos...
Disponible10,35 €
