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Colorant poudre liposoluble jaune tartrazine 100 g
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
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Amande naturelle Espagne Valencia 250 g
1 avis
Les amandes entières Valencia sont originaires d’Espagne, reconnues pour leur qualité et leur saveur douce. Elles sont décortiquées, non torréfiées, afin de conserver toute leur richesse aromatique et leur croquant naturel. Elles s’intègrent parfaitement dans les préparations pâtissières, les confiseries, les recettes salées et peuvent être consommées...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)5,95 € -
Plaque aluminium GN1 530 x 325 mm
Plaque en aluminium, pour le magasin et la cuisson. A bord pincé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,45 € -
Grille à pied en inox 600 x 400 mm
Grille à pied en acier inoxydable. Nombre de traverses : 3 de Ø 5 mm. Nombre fils : 28 de Ø2 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,45 € -
Levure Instantanée Déshydratée Lesaffre 125 g
Lancée en 1973 par Lesaffre, la levure sèche instantanée a permis une avancée majeure en supprimant les contraintes liées à la réhydratation de la levure sèche active et en offrant, dans le même temps, un gain de pouvoir fermentaire de 30 à 40 %. Cette levure est très appréciée pour sa grande simplicité d’utilisation et sa longue durée de conservation....
Disponible3,05 €
