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Gâteau factice FunCakes rond 10 cm Ø30 cm
Le faux gâteau rond de FunCakes est un élément essentiel de toute pièce montée factice. Utilisez ce faux gâteau en polystyrène expansé (PSE) pour créer votre propre pièce montée factice très sophistiquée.
En stock5,90 € -
Arôme crème brûlée 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Sac sous vide 200 x 300 mm (lot de 100)
1 avis
Sac sous vide. Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène. Utilisables avec machine à cloche. Température maximale d’utilisation 110°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,90 € -
Mélange 5 baies grains 140 g
Ce mélange est constitué de poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baies roses et piment du Mexique. Les arômes dégagés, sont chauds et subtils; idéal pour donner du goût à vos poissons, viandes, fromages, grillades et salades.
En stock12,55 € -
Ballotin blanc intérieur or 90 g (lot de 25)
Ballotin blanc intérieur or 90 g. Coloris blanc. Intérieur or.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,80 € -
Rouleau cellophane 8 m x 560 mm (lot de 1)
Rouleau cellophane. Pure cellulose biodégradable. Matière issue de forêts gérées FSC. Pour l’emballage des pains surprise, gâteaux,...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,85 € -
Arôme pistache gourmande 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Thermomètre de four Patisse
Le thermomètre de four est un outil pratique idéal pour mesurer la température à l'intérieur de votre four.
En stock10,85 € -
Fleur de sel de Guérande 250 g
4 avis
Le sel de Guérande est un produit entièrement naturel récolté à la main tous les jours en période chaude à l’aide de la ‘lousse’.
En stock10,40 € -
Bassine pâtissière à fond plat inox Ø 200 mm
2 avis
Bassine pâtissière en acier inoxydable à fond plat. Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Certifiée NF, hygiène alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,25 € -
Manjari 100% pure pâte de cacao Madagascar blocs 3 kg
Blocs (3 x 1 kg) pure pâte de cacao Valrhona Manjari 100% de cacao, Grand Cru Madagascar. Pur beurre de cacao Frais et Acidulé. La richesse des sols de part et d'autre du fleuve Sambirano au nord de Madagascar favorise l'épanouissement des notes de fruits rouges et de fruits secs propres à l'expression des arômes des variétés anciennes de Trinitario du...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)134,90 € -
Roses d'Amour cristallisées 83 g
1 avis
Roses d'Amour cristallisées. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock12,50 €
