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Flexipan 600 x 400 56 mini madeleines. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à pain complet "Exopan". Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sur commande (+/- 10 jours + livraison)
En poudre, neutre en goût, légèrement sucrée, l'Inuline 100 % naturelle est issue de la chicorée. Elle apporte légèreté, onctuosité et une faible saveur sucrée à vos recettes, tout en réduisant la teneur en sucre et matières grasses. Utilisée en pâtisserie, boulangerie, yaourts, confiserie, glaces et boissons. Aide à gélifier, émulsifier, stabiliser, tout...
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Douille Sultane cône à ras en inox. Pour décorer les religieuses.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Mini carton noir/or Carré 80 x 80 mm en boite distributrice. Matière carton 1100 g/m².
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