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Lavette non tissée rose. Matériau anti-bactérien très résistant. Lavable en machine à 60°C. Réutilisable jusqu’à 15 fois. Très grande capacité d’absorption (supérieure à 800%). Résiste au chlore et aux produits détergents.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Séparateur à oeuf. Il suffit de verser délicatement l'œuf entier sur le sépérateur posé sur le bol, le jaune reste dans le séparateur pendant que le blanc s'écoule dans le bol. Assure une séparation propre et nette des 2 composants. Acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cercle à entremet, inox. Ø 140 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Moule 24 bonbons carrés "cannage" en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Pâte de noisette bloquée au beurre de cacao.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Moule silicone mini Vertigo.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Ruban pâtissier en PVC. Rouleau de 100 m épaisseur 100 microns. Très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 260 mm H 27 mm
En stockSac kraft brun. Anses papier collées à l'extérieur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Fouet à sauce, pomme classique. Le fouet FMC est un fouet de qualité professionnelle. Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable qualité ressort. Manche en Exoglass étanche résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main grâce au renflement à son extrémité. La pastille de couleur facilite la vérification du nettoyage et empêche tout...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les bâtonnets de PME sont idéaux pour confectionner des sucettes faites maison. Ces bâtonnets peuvent être utilisés dans les moules à sucettes.
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