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Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule rond profond de PME (6 x 3") de 15 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5 cm.
En stockJeu de trois douilles (de décoration) de Wilton : Douille pétale nº 104 : douille métallique pour dessiner des pétales, des courbes, des drapés, etc. Douille feuille nº 352 : douille métallique pour façonner des feuilles plus vraies que nature, mais également des coquillages. Douille fleur nº 224 : douille métallique pour façonner des fleurs Drop...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule tarte maison cannelée, fond mobile, anti-adhérent. L haut 350 mm L bas 340 mm l haut 110 mm l bas 100 mm H 25 mm
En stockCréez des swirls magnifiques avec cet ensemble de grandes buses de Wilton.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)D'origine naturelle, la gomme de Xanthane est composée de polymères de sucres naturels. Elle possède de nombreuses propriétés : - elle augmente la viscosité des produits liquides et pâteux à chaud comme à froid mais sans les gélifier (potages, crèmes desserts, crèmes glacées, nappages, coulis, sirops) - elle est employée comme stabilisant et émulsifiant,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
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Lot de 2 douilles à nid ou à vermicelle en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Embout plat, Ø 14 mm, percée de 7 trous de 1,5 mm. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone pour chocolat praline.
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