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Manqué rond uni fer blanc Ø120 mm (lot de 12)
Moule à manqué rond uni en fer blanc. Lot de 12. Ø haut 120 mm Ø bas 105 mm H 34 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)53,70 € -
Tiges pour fleurs calibre 24 Culpitt blanc 50 pièces
1 avis
Le fil floral est l'accessoire idéal pour piquer dans le gâteau différentes décorations montées sur tige ou fil. Rassemblez les fils avec du ruban floral de couleur assortie et introduisez-les dans un cône à fleurs, ou éventuellement dans une paille, piqué dans le gâteau.
En stock5,10 € -
Gants vinyle taille M (lot de 100)
Gants vinyle taille M. Pour la manutention, préparation, vente, etc,… de produits alimentaires. AQL = 1,5. Poudrés à l’amidon de maïs. Coloris : blanc translucide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,40 € -
Badiane poudre 100 g
L’anis étoilé ou communément appelée badiane est une épice facilement reconnaissable grâce à sa forme étoilée, chacune de ses branches cache une graine. Lors de la récolte, deux fois par an, la badiane est de couleur verte, elle est ensuite séchée au soleil d’où sa couleur marron. On peut aussi trouver son arôme dans le mélange 5 épices (fenouil, poivre...
En stock10,35 € -
Arôme chocolat au lait 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Glycérine Rainbow Dust 50 ml
1 avis
La glycérine Rainbow Dust est un produit liquide inodore et sirupeux. Il peut être utilisé pour rendre la pâte à sucre plus souple. C'est aussi un des ingrédients dont vous avez besoin pour faire vous-même de la pâte à sucre.
En stock3,00 € -
Colorant poudre en atomiseur rouge 10 g
Colorant poudre en atomiseur rouge. Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,80 € -
Spatule Exoglass 220°C L 400 mm
1 avis
Spatule Exoglass. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C. Certifié NF.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,40 € -
Moule 24 lingots virgule en polycarbonate pour chocolat
Moule 24 lingots virgule en polycarbonate pour chocolat. 24 empreintes de 9 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,10 € -
Broche à tremper 3 dents en inox
Broche à tremper 3 dents en inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,15 € -
Réglisse bâton 6 cm 100 g
La réglisse désigne l'extrait aromatique issu de la racine de cette plante, qui désigne également la confiserie confectionnée à partir de cet arôme. Les Grecs et les Romains employaient déjà la réglisse, notamment Théophraste et Sainte Hildegarde, qui l'utilisaient pour s'éclaircir la voix. La réglisse en bâton est sucrée et en partie soluble dans l'eau....
Disponible6,20 € -
Colorant alimentaire en gel ProGel Rainbow Dust Leaf Green 25 g
Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.
En stock5,15 €
